北野天満宮 大福梅の土用干し・・ 2010-07-29 15:15:56 | 行事 北野天満宮・・ 今年も北野天神で土用の梅干しが始まりました。境内に一歩入りますと一面に酸っぱい香りが漂います 日中37度近く有る猛暑の中、一粒ずつ綺麗に並べられ干されます < (マウスオンで2枚の画像を・・) 北野天満宮境内の梅苑でとれた梅の実を・・ 樽内に塩漬けされた梅の実を樽から出し筵の上に並べ4週間ほどの間 毎日天日に当てられカラカラに成るまで干されます。 干し上がった梅の実は、再び塩にまぶされ其の後、お正月の大福梅としお正月の縁起物とし授与されます < < < < < サムネイルにマウスを・・(タグはnonn_nonさまにお借り致しました何時も有難うございます) ※ 大福梅・・正月の縁起物で、カラカラに干し上げた梅の実を裏白とともに奉書に包んで授与され、 新年の招福息災の祈りをこめ白湯にいれて戴くもので・・新年の祝膳に欠かせぬものとして喜ばれています・・ 起源は村上天皇の天暦5年(951年)疫病大流行の折、 年中の疫病邪気を除き長寿幸福を得ると伝えられはじめられたようです ( 冊子参照) 追記 昨年末に受けて参りました「大福梅」の画像が有りましたのでUPさせて頂きます < マウスオンして頂きますと包みの中の「大福梅」が・・ 新年の祝膳の折に、新年の招福息災の祈りをこめ湯のみに「大福梅」を入れ上からお白湯を注ぎ頂きます « 法金剛院、「早朝ハスを愛で... | トップ | 盛夏の仁和寺・・ »
32 コメント コメント日が 古い順 | 新しい順 初めて聞きました (花ぐるま) 2010-07-29 20:53:33 こんばんは~大福梅とはこのようにして作られるお正月の縁起物なんですね。初耳です。しかも招福息災の祈り蛾込められているのですもの~951年もの年からずっと受け継がれてきてるのにも驚きます。来たの天満宮は今年行ったところ。とても立派な神社でした。そこの場所で採れた梅を使っていらっしゃるのでしょうか。こういう行事が脈々と受け継がれてゆく、なんとも素晴らしいことですね。はなさんの画像もまた素晴らしく、見入ってしまいました。今年はお天気続きできっと良い梅干が出来上がったことでしょう。有難うございました。 返信する Unknown (タケちゃんマン) 2010-07-30 01:25:28 境内に梅干祭??いや違うか・・・、見事に梅が干されていくにですね~~、長い年月ある伝統行事の一環として行われている姿には、ただただ驚かされます。また 神主さんたちが行っているのでしょうか???有難や~~~ですね。 返信する 梅を (小肥り) 2010-07-30 14:10:20 この作業はぜひやってみたい。酸っぱい匂いに包まれて・・・考えただけでも気絶しそう。いいなあ、白いユニホームは支給されるのでしょう。時々つまみ食いもできそう。ふたつぐらい・・・ 返信する こんにちは~! (tomo) 2010-07-30 15:22:48 毎年恒例の北野天神で土用の梅干し…此れだけ沢山の梅干を、一粒ずつ綺麗に並べ干す作業は大変な事ですね!此の作業は、神主さんたちが行う?一般の方は、参加出来ないのかしら?それにしても壮観な眺めですね!↓会場に7時半に着かれたと云う事は、蓮の花の開く音を聴く事は出来なかったのかしら?それにしても沢山の種類の蓮の花は、見事ですね!↓ 素晴らしい画像で綴る「祇園祭・山鉾巡行」今年も素敵な画像の数々のアップ 見事ですね!祇園囃子、コンチキチンの音色が聞こえて来る様で楽しく拝見させて頂きました。チットも足跡残さずご免なさいね!メール有り難うございました。 返信する 花ぐるまさまへ (「はな」) 2010-07-30 16:20:29 お越し頂き有難うございます今年の春に出来た梅の実・・採りいれされ大きな樽で塩漬け~~此の土用に天日で乾燥させ又樽へ(お塩も入れるそうです)11月の中頃採り出されお正月に頂く「大福茶」として授けて頂き、今も新年の祝膳には欠かせないものと成っています(招福息災の祈りをこめ白湯にいれて戴きます)之もひとえに古いもの好きの一部の京都人の習わしの様なものだと思いますが~~笑いご覧頂き有難うございます 返信する タケチャンマンさまへ (「はな」) 2010-07-30 16:27:25 お越し頂き有難うございます・・毎年土用の此の時期、春に採れた梅の実の塩漬けを境内に並べ干されます干された梅の実は迎春の「大福茶」として授けて頂きます(新年の招福息災の祈りをこめ白湯にいれて戴来ます)作業されている方々は天満宮の職員の方々・・我々は見せて頂くだけです。ご覧頂き有難うございます 返信する 小肥りさまへ (「はな」) 2010-07-30 16:34:07 お越し頂き有難うございます・・境内に入ると酸っぱい香りが一面に漂い・・口の奥からスッパイ~~が湧きだします毎朝一つづつ丹念に並べられるのは皆さん天神さんの職員の方々・・普段から白い作衣を着られていますが~~(今回の白い作衣は梅干しようかしら??)ギラギラ太陽に照りつけられながら一心に作業を~~周囲の目がギラギラ~~つまみ食い何て出来ませんよ~~ ご覧頂き有難うございます・・ 返信する 伝統の行事 (西恋おじん) 2010-07-30 16:54:34 凄い量の梅が取れるのですね。自産自消で貴重な財源になりますね。もう千年以上前から続けられているのですね。こういう知恵は長く受け継がれるといいですね。 返信する tomoさまへ (「はな」) 2010-07-30 16:54:44 お越し頂き有難うございます・・この度は新天地へのお引っ越しおめでとうございます以前にも増し素敵なページ・・一寸大人の雰囲気でランクアップのブログですね私も何時の日にかお仲間に入れて頂ければ良いのですが~~何時の日に成ります事やら~~ずっと↓の祇園祭巡行までご覧頂き有難うございます山鉾巡行も無事終わり、終わると直ぐに厳しい暑さに突入致しました~~ハスのお花も今年の長雨に祟られ蕾が駄目になりお池には葉っぱばかりが目に付きました涼しい~早朝出掛けましたが>蓮の花の開く音を聴く事は出来なかったのかしら・残念な事に何の音も聞けませんでした~~笑い~梅の実の土用干・・>神主さんたちが行う?神主さんでは無く沢山のられる神社の職員の皆さんじりじり照りつける炎天下で頑張って居られました。>一般の方は、参加出来ないのかしら?毎年その様な募集も無く、初日には巫女さんが出て干すのをお手伝いされますよ・・一番困られるのは急な雨に降られると・・もぅ~~皆さん総出で大急ぎ片づけ無いと成らなく其れは大変だそうですご覧頂き有難うございます 返信する 北野天満宮の梅干 (うみ) 2010-07-31 07:45:12 おはようございます今年も土用干しの 梅干し作りが・・・・・画像見てるだけで 口の中に だえきがでてきます~(笑い)丁寧に 一粒ずつ 綺麗に並べられて 仕上げられているのですね・・・・色が 違って見えますが 三色梅ぼしかしら? 新年の年賀用に・・・・これだけ 手間隙がかかってると思うと ご利益が期待できますね・・・・ 「はな」さんは 毎年 授与されるのですか? 返信する こんばんは~ (★道楽★) 2010-07-31 20:53:04 大福梅?初めて聞きました。 梅干し漬とは別物ですね。一度塩漬された物を天日に干し又塩をまぶす。相当塩分の強い食品の様で、白湯に漬けて飲む? 桜茶の様なもの? 天神さんで作られた物であれば有難味が一層増しますネ。 今日は珍しいもの、有難う御座いました。 って事で、今日も Happy ! Bye. 返信する 大福梅 (かわせみ) 2010-07-31 22:19:34 正月の縁起物なんですね。二年参りに来る人用に作られるのですか、それにしても凄い量ですね。口の中がすっぱくなりました。 返信する 西恋おじんさまへ (「はな」) 2010-08-01 16:31:04 お越し頂き有難うございます今年も猛暑の中、恒例の土用の梅の実干しが行われていました。職員さん達汗びっしょりになりながら一つずつ丁寧に干されて行きます長々と続く伝統行事・・>自産自消で貴重な財源になりますね~本当に~~大変なお仕事ですが・・年末から新年に掛け皆さん受けにられますのでうっかりしていると品切れ??状態と成ります~~ご覧頂き有難うございます 返信する うみさまへ (「はな」) 2010-08-01 16:39:10 お越し頂き有難うございます・・猛暑の続く中、今年も梅の実の土用干しが行われ境内に入りますとすっぱ~~い香りが漂います職員さん達丁寧に一粒ずつ並べ干されますが・・雨でも降ればおお大変~~ 一斉にお片付け~大変な作業です>色が 違って見えますが 三色梅ぼしかしら?之は、総て一斉に干されたわけでなく昨日干されたものは、うっすら青く~~その後少し色付き最後にはカラカラに白っぽく成るまで干されます・・> 毎年 授与されるのですか? は~い年末に伺い頂いて帰ります・・遅くなりましたが・・追記で、昨年末に頂いた「大福梅」UP致しましたのでご覧頂けると幸せです・・ 返信する ★道楽★さまへ (「はな」) 2010-08-01 16:48:46 お越し頂き有難うございます・・「大福梅」はお正月の縁起物で、招福息災の祈りをこめお正月元旦に白湯にいれて戴くのですが~~梅干しの漬けたものとは違い、からからに成るまで干された梅の実をお白湯を注ぎ頂きます所謂大福茶と同じだと思いますが・・神苑で採れた梅の実を丹念に塩漬けされ干されたものを年末、もしくは新年に頂いて帰り、年中の疫病邪気を除き長寿幸福を得る事が出来るようです~~ 返信する かわせみさまへ (「はな」) 2010-08-01 16:55:10 お越し頂き有難うございます・・暑い最中に干された梅の実、新年の新年の招福息災の祈りをこめ梅の実に白湯を注ぎお正月に頂きます>二年参りに来る人用に作られるのですかと言う特定では無く京都市民は今も年末に天満宮を訪れ新年の祝膳に欠かせぬものとして受けに出掛けます・・うっかりしていると時遅し(品切れ?)と言う事も有りますのでなるべく年末に出掛けて行きます 返信する 大福梅 (アコード) 2010-08-01 22:09:15 ブログ閲覧に感謝です!お正月の大福梅のお話し全く知りませんでした。此方は梅干しの愛好者で一時南紅梅に凝っていましたが年金生活になるや地元の梅に変更させられてしまいました! 返信する 大福梅 (山ちゃん) 2010-08-02 20:40:11 北野天満宮の大福梅に使う梅、これこそ手作りで気持ちのこもった沢山の梅干しなかなか出来ることではありません。 返信する こんばんは (北斗) 2010-08-02 21:07:11 新年の招福息災の祈りをこめ白湯にいれて戴く北野天神の大福梅・・・京都ならではのものですね塩漬けにしたものを 天日で干すのですねそれにしましても たくさんの梅ですね京の夏の風物詩を ありがとうございました 返信する おはようございます♪♪ (siawasekun) 2010-08-03 05:12:43 北野天満宮 大福梅の土用干し、・・・・・・。素敵なショットから、様子、雰囲気、伝わってきました。居ながらにして、珍しいショットをいろいろ見せていただき、嬉しかったです。見せていただき、siawase気分です。見て、心和みでした。ありがとうございました。いつも、コメント&応援ポチに、深謝です。 返信する おはようございます。。 (ゆら) 2010-08-03 10:23:50 「はな」さま京都の夏の風物詩の一つ、北野天満宮 大福梅の土用干し拝見させていただきました。この猛暑の中、一つ一つ手作業で梅をひっくり返される…本当に人間様まで干物状態になりそうな、そんな感じがしまいますね。大晦日に大福梅にお湯を注いでいただく儀式、そんな真似事を小さい頃見ていました。というか、大晦日ではなく、普段、お菓子かわりに祖母に、梅干にお湯(ほうじちゃ?)を注いで飲まされていたんですよ~今みたいにお菓子があふれている時代ですが、当時はほんとうに慎ましやかだったですね。暑い暑いといっても立秋も間もなく…頑張りましょうね!! 返信する お暑うございます (まゆ) 2010-08-03 16:41:16 はなさん、こんにちは・・・酷暑の中での梅干し作業、お正月に大福梅を頂くときは、37度の気温の中で一粒ずつ並べて干されたことを思い出され、より一層有難さがしみますね。私も今年はたった2kの梅干しを作るのに瓶から出したり入れたり、3日3晩干すだけでも大変でしたのにこの量ですものね。7時半までに到着されて「ハスを愛でる会」に参加なされて、綺麗なお花を見せていただき、ありがとうございます。「山鉾巡業」TV中継でも見ましたが、並みのように動く人の数におどろき、その中ではなさんがこんなにはっきりした画像で撮られて、頑張ってくれた様子が見えるようです。いつも拝見させていただくだけで済みません。 返信する アコードさまへ (「はな」) 2010-08-03 18:50:04 お越し頂き有難うございます毎日厳しい暑さが続きますが・・此方北の天神さんでも恒例の土用の梅の実干しが行われ境内中酸っぱい香りが立ち込めて居ました>梅干しの愛好者で一時南紅梅に凝って・・アコードさまは梅干しがお好きの様・身体にトッテモ良いですよね京都では古くから新春には「大福梅」にお白湯を注ぎ頂きます ご覧頂き有難うございます 返信する 山ちゃんさまへ (「はな」) 2010-08-03 18:57:23 お越し頂き有難うございます・・土用の暑い此の時期一つづつ手仕事で広げ干される梅の実・・神官さん達汗びっしょりで作業に掛かられていました。丹精込めた心の籠った「大福梅」迎春の祝い事として毎年皆さん頂きに来られ・・新年の招福息災の祈りをこめ白湯にいれて飲み干します。 ご覧頂き有難うございます 返信する 北斗さまへ (「はな」) 2010-08-03 19:02:45 お越し頂き有難うございます・・今年も春に神苑でとれた梅の実を迎春の「大福梅」として境内で土用干しが行われていました。今年は殊のほかの猛暑・・神官さん達汗びっしょりになり一粒ずつ丁寧に広げられます~~今や土用干は、古くから伝わる京の夏の風物詩と成り酸っぱい香りと共に暑い夏を実感しておりますご覧頂き有難うございます・・ 返信する siawasekunさまへ (「はな」) 2010-08-03 19:07:01 お越し頂き有難うございます・・ギラギラ太陽の照りつける中、今年も恒例の梅の実の土用干しが行われました。迎春用の「大福梅」・・暑い中、神官さん達が精魂こめて干して下さるお陰で来春も美味しい「大福梅」が頂けますご覧頂き有難うございます 返信する ゆらさまへ (「はな」) 2010-08-03 19:19:03 お越し頂き有難うございます・・今年も猛暑の中梅の実の土用干しが行われていました境内一面に立ち込める酸っぱい香り~~ござに並べられた沢山の梅の実・・見ているだけで口の中唾がイッパイ~~>人間様まで干物状態になりそうな本当に炎天下で行われる作業・・梅の実も神官さん達も干からびそうです(見ている「はな」もカラカラ~で~す)>普段、お菓子かわりに祖母に、梅干にお湯・・ 当時はほんとうに慎ましやかだったですねゆらさまもおばあさまに梅干し茶を~~本当は、ジュース等よりうんと後口も良くて・・身体にもいいし~~おばあちゃんの知恵袋ですよねご覧頂き有難うございます・・ 返信する まゆさまへ (「はな」) 2010-08-03 19:33:07 お越し頂き有難うございます・・始めまして「はな」と申しますまゆさまの素敵なお花イッパイのブログ後ほどゆっくりお伺いし拝見させて頂きますねまゆさまも、梅干しを漬けられているとか・・>3日3晩干すだけでも大変でしたのに干されている間は気が抜けなくって大変ですね此方の天神さんでも急な雨に成るともぅ~~大変全員総出でお片付け~~だそうです↓のハスや山鉾巡行までご覧頂き有難うございます拙いブログですが・・之からもヨロシクお願致します 返信する 梅干し (michioaruku) 2010-08-05 21:51:19 北野天満宮恒例の土用の梅干し。梅干しの名の通りに天日に当てられカラカラに成るまで干されるんですね。連日猛暑が続き美味しい梅干しが出来そうですね。 返信する こんばんわ (どんぐり) 2010-08-06 19:25:47 ご無沙汰してます。「大福梅」って梅干なのですか? それとも何か「梅菓子」なのでしょうか? ずれた質問でゴメンなさいね。かつてお話した「梅干の詩」を思い出しましたし、現在の私の心境は「三日三晩の土用干し」の梅の実のごとく試練の時を過ごして折ります。明日(8/07)は立秋です、暑さも今しばらくの辛抱かとおもいます、どうぞ健やかにお過ごし下さいね。 返信する michioarukuさまへ (「はな」) 2010-08-07 21:44:47 お越し頂き有難うございます全国的な猛暑・・何時になったら涼しくなるかしらと待ち望んでおりますが~~今年もうだるような土用入りから天神さんでは恒例の梅の実干しが行われ神官さん達毎日汗だくで大忙しの様ですが之だけ猛暑が続くと例年より早くカラカラに干された上々の大福梅が出来上がりそうですご覧頂き有難うございます 返信する どんぐりさまへ (「はな」) 2010-08-07 21:54:00 お越し頂き有難うございます・・>「大福梅」って梅干なのですか? それとも何か「梅菓子」なのでしょうか天神さんのこの大福梅は、お正月の縁起物として・・新年の招福息災の祈りをこめ白湯にいれて戴くものです。塩漬けされた梅を土用の太陽に当てカラカラに成るまで乾かし再びお塩を入れ年末まで樽の中にねさし年末に大福梅として授与されます(お菓子では無く辛い、辛いカラカラの塩漬け梅、其の梅にお白湯を注ぎ頂きます(新年の招福息災の祈りをこめ・・)と言うものです立秋とは言えまだまだ之から暑さはつのります・・どうぞご自愛くださいませ・・ 返信する コメントをもっと見る 規約違反等の連絡
大福梅とはこのようにして作られるお正月の縁起物なんですね。
初耳です。しかも招福息災の祈り蛾込められているのですもの~
951年もの年からずっと受け継がれてきてるのにも
驚きます。
来たの天満宮は今年行ったところ。
とても立派な神社でした。
そこの場所で採れた梅を使っていらっしゃるのでしょうか。
こういう行事が脈々と受け継がれてゆく、なんとも
素晴らしいことですね。
はなさんの画像もまた素晴らしく、見入ってしまいました。
今年はお天気続きできっと良い梅干が出来上がったことでしょう。有難うございました。
見事に梅が干されていくにですね~~、長い年月ある伝統行事の一環として行われている姿には、ただただ驚かされます。また 神主さんたちが行っているのでしょうか???有難や~~~ですね。
包まれて・・・考えただけでも気絶しそう。
いいなあ、白いユニホームは支給されるのでしょう。
時々つまみ食いもできそう。ふたつぐらい・・・
此の作業は、神主さんたちが行う?
一般の方は、参加出来ないのかしら?
それにしても壮観な眺めですね!
↓会場に7時半に着かれたと云う事は、蓮の花の開く音を聴く事は出来なかったのかしら?
それにしても沢山の種類の蓮の花は、見事ですね!
↓ 素晴らしい画像で綴る「祇園祭・山鉾巡行」
今年も素敵な画像の数々のアップ 見事ですね!
祇園囃子、コンチキチンの音色が聞こえて来る様で楽しく拝見させて頂きました。
チットも足跡残さずご免なさいね!
メール有り難うございました。
今年の春に出来た梅の実・・
採りいれされ大きな樽で塩漬け~~
此の土用に天日で乾燥させ又樽へ(お塩も入れるそうです)11月の中頃採り出されお正月に頂く「大福茶」として授けて頂き、今も新年の祝膳には欠かせないものと成っています(招福息災の祈りをこめ白湯にいれて戴きます)
之もひとえに古いもの好きの一部の京都人の習わしの様なものだと思いますが~~笑い
ご覧頂き有難うございます
毎年土用の此の時期、春に採れた梅の実の塩漬けを境内に並べ干されます
干された梅の実は迎春の「大福茶」として授けて頂きます(新年の招福息災の祈りをこめ白湯にいれて戴来ます)
作業されている方々は天満宮の職員の方々・・我々は見せて頂くだけです。ご覧頂き有難うございます
境内に入ると酸っぱい香りが一面に漂い・・
口の奥からスッパイ~~が湧きだします
毎朝一つづつ丹念に並べられるのは皆さん天神さんの職員の方々・・普段から白い作衣を着られていますが~~(今回の白い作衣は梅干しようかしら??)
ギラギラ太陽に照りつけられながら一心に作業を~~
周囲の目がギラギラ~~つまみ食い何て出来ませんよ~~ ご覧頂き有難うございます・・
この度は新天地へのお引っ越しおめでとうございます
以前にも増し素敵なページ・・
一寸大人の雰囲気でランクアップのブログですね
私も何時の日にかお仲間に入れて頂ければ良いのですが~~何時の日に成ります事やら~~
ずっと↓の祇園祭巡行までご覧頂き有難うございます
山鉾巡行も無事終わり、終わると直ぐに厳しい暑さに突入致しました~~
ハスのお花も今年の長雨に祟られ蕾が駄目になりお池には葉っぱばかりが目に付きました
涼しい~早朝出掛けましたが
>蓮の花の開く音を聴く事は出来なかったのかしら・
残念な事に何の音も聞けませんでした~~笑い~
梅の実の土用干・・
>神主さんたちが行う?
神主さんでは無く沢山のられる神社の職員の皆さんじりじり照りつける炎天下で頑張って居られました。
>一般の方は、参加出来ないのかしら?
毎年その様な募集も無く、初日には巫女さんが出て干すのをお手伝いされますよ・・
一番困られるのは急な雨に降られると・・もぅ~~皆さん総出で大急ぎ片づけ無いと成らなく其れは大変だそうです
ご覧頂き有難うございます
今年も土用干しの 梅干し作りが・・・・・画像見てるだけで 口の中に だえきがでてきます~(笑い)
丁寧に 一粒ずつ 綺麗に並べられて 仕上げられているのですね・・・・色が 違って見えますが 三色梅ぼしかしら? 新年の年賀用に・・・・これだけ 手間隙がかかってると思うと ご利益が期待できますね・・・・ 「はな」さんは 毎年 授与されるのですか?