昨日はホテルランチでしっかり頂きました。
そして今日は、たこ焼きテストです(笑)。
良い感じで焼けるようになりました。
あんまりこんなモノばかり食べるのは、あまり好ましくないのですが、テストが必要なんで(^_^;)。
見るからに高血糖・グリコーススパイク確定のようなメニューですが、ちゃんと20グラム以内に抑えておりますm(__)m。
普通のモノを糖尿病じゃなくても食べるのは、やめた方が良いですね。
麺・餃子の次はたこ焼きかも知れません(笑)。
正直奥が深いです(-_-;)。
出来るだけ粉を薄く伸ばして焼きたいです。
正直奥が深いです(-_-;)。
出来るだけ粉を薄く伸ばして焼きたいです。
ロールケーキ・たこ焼き・餃子！他に可能性として焼売・豚まん(肉まんではありません！)・中華系料理の改良！酒まんじゅう……。
色々ありすぎてちょっと困っています。
本編が出来なくて(^_^;)。
食べるには限界がありますし(笑)。
色々ありすぎてちょっと困っています。
本編が出来なくて(^_^;)。
食べるには限界がありますし(笑)。
ローカーボパン研究会始まって以来の衝撃です！
例の新素材でのテスト第一弾。ロールケーキですが、これまでのモノとは比べ物になりません。完敗です。
そしてたこやき！
食べて泣きそうになりました。普通にたこやきです。
まだまだやりたい事たくさんありますが、時間と胃袋に相談する必要があるのでm(__)m。
しかしこれからどうなるやら？
まさか講習会でたこやき？(苦笑)。
寿がきやラーメンでしょう！(笑)。
久しぶりに食べると旨い(笑)。
麺はとっくに処分済みで、スープだけ使いました(^_^;)。
この冬2回目のうどん入り肉鍋です(^_^)v。
やっぱりうどんが入ると違いますね。
勿論低糖質で半玉です。
今日もこれの練習です(笑)。
私はプロではないので、練習が欠かせません(笑)。
見た目はほとんど見分けがつかないレベルです。
やはりパリッと感は、落ちますが、モソモソ感がなく、もっちりします。
更に改良出来ないか？
研究は続きますm(__)m。
今日はステーキガスト＼(^^)／。
いつものステーキです。
ステーキも楽しみなんですが、毎回ここで楽しみにしているのがこれ！カレー豆腐(爆)。
深刻なバター不足で、本当に大変苦労しております。
業務用食材店へ行って言葉を失いました。
ラードもピンチとは……。
業務用食材店へ行って言葉を失いました。
ラードもピンチとは……。