ハナイカは馬鹿にできない美味しさです！

　ハナイカというと、お惣菜用のイカというイメージもありますが、
料理によって驚くほど美味しくなります　





「ハナイカ　レモン風味ソース、ケッパーとレッドペッパーの香り」

　柔らかくて甘いハナイカをレモン風味ソースで爽やかな味に仕立てます。
味のアクセントとしてケッパーとレッドペッパーを使って上品な刺激を追加して…

ハナイカがお惣菜からレストランのメニューになりました　

贈る言葉 「前進しない人は後退している」

　ある製薬会社の当院の担当MRさんが挨拶に来られました。
転勤かと思ったら、退社して関東で新しい仕事につくのだと。

　コロナ禍で転職も大変だと思いますが、勇気ある決断に「贈る言葉」を




「前進しない人は後退している　ゲーテ」

僕自身の座右の銘であり、数日前に自分自身を奮い立たせるために書いたものです。
これを「贈る言葉」としてお渡ししました。




「フォシーガ　処方用付箋」
https://blog.goo.ne.jp/halclinic/d/20210405

　この担当者が行った当院での製品説明会の後で、担当医が薬をなんのために処方したのか、
薬局や他の医療機関と情報共有するための工夫が必要だという議論になり、
二人で考えたアイデアが実現しました。


　これからも現場のニーズを捉えて、新しい提案をしていくことを学んだと
感激されていました。
そんな担当者さんの新たな旅立ちにピッタリな「贈る言葉」になったようです