ハムはスモークして肉の風味を残すか、消すか？

　ハムが好きですが、今回のハムは…




食べてみると、スモークが効いて、肉臭さは感じられないくらいです
多くのハムは肉の風味を残したスモークをするのですが。
このくらいスモークが強いと、肉が嫌いなひとでも食べられます　

肉好きには物足りないと思うかもしれませんが、これはこれで美味しいです　

一般の人に効果を実感していただくためには…

　明日の院内講演会のプレゼンの準備をしています。
聴衆は、当院に通院されている一般の患者さんなので
科学的な正確さだけでなく、理解してもらえる内容にする
ことが必要です。


「コロナワクチン接種の効果」として、接種後にコロナ感染の発症を
95％抑えると説明されることが多いです。




論文の科学的なデータとしては正しいのですが、一般の方に
このデータを示しても、ピンとこないですね。

だから、わかりやすい事例を補足してみました




ある高齢者施設の事例ですが、こういう数字を見るとコロナワクチンの効果を
一般の筆に実感してもらえそうです。

もちろん科学的レベルとしては、少数の事例のエビデンス・レベルは低いのですが、
ご高齢な患者さんに理解していただくためには、科学論文のデータだけではなく
身近な事例も示すことが必要になります。
聴衆がどんな人なのかで、お話しする内容を変える必要があります。


明日は、｢新型コロナウイルスの変異株」について講演します。
難しいところもありますが、わかってもらえるかな？