新潟の食卓は春〜夏〜秋と枝豆が続きます ^_^

　5月下旬になると、新潟の食卓にはもう、枝豆が並びます





「弥彦むすめ」

枝豆というと夏というイメージがありますが、春から枝豆が登場します。
最初に出るのが「弥彦むすめ」という品種です。
枝豆自体の味としては、やや物足りなさもありますが、何よりも
春に食べる枝豆というのが値打ちです　

いよいよ新潟の枝豆の長いシーズンが始まり、いろいろな枝豆が出て
長い間楽しむことができます　

6月になりましたが、ゆっくり歩いていられない…

　6月になりました。
今日は当院のコロナワクチン の予約日で多くの患者さんが並んだり、
電話が鳴りつけたり、大変でしたが、予約をできなかった患者さんも出て
大変ご迷惑をおかけしました　
　スタッフが対応を工夫しておいてくれたので、混乱も最小限で…

　6月はカタツムリのようにゆるゆると歩むことなどできそうもなく、
慌ただしい１カ月になりそうです。
いろいろとやりくりしなければならないことが多すぎです