野菜がうまい！ ^_^

　野菜は一年中で回っていますが、やはり今は野菜がおいしい季節です。





「バーニャカウダー」

野菜が主役のこの一品。
どの野菜も主役として存在感があります。
セロリは他の野菜と違って、バーニャカウダーで光ります。

ガーリックが効いたアンチョビのソースがないと美味しくないので、
このソースを考えた人は本当にすごいな～　

でも、このソースの以上のソースを考えてみたいな～
別の美味しさを発見できるでしょうから…
どなたかご存じですか？　

生命力を感じる… ^_^

　春になって、身の回りを見ると「生命力」が溢れています　






玄関先の「タイム」が日に日に緑を濃くしています。
冬の間は、枯れてしまったかと思うような姿ですが、
春になると芽吹き、この季節には毎日緑の絨毯が広がっていきます。
あまりに広がりすぎて、刈り取らなくなるほどに…





バーブなので、手に取るといい香りがします。
わが家の食卓で舌も楽しませてくれます。
小さい葉ですが、瑞々しく「生命力」がヒシヒシと伝わってきます。
白い花をつけてくれるのももうすぐです。


元気をもらって、今日も頑張ろう