暑くなると、野菜が美味しくなります
「ナスの味噌田楽」
最近のナスは灰汁が少なくて美味しいです。
いろいろと料理で使えますが、ストレートに味わうには
「味噌田楽」がいいですね。
「カリフラワーの味噌漬け」
トマトが美味しいですが、今回の主役はカリフラワー。
黄色みが強くて美味しいカリフラワーです。
僕は茹でてマヨネーズが苦手なので、今回は味噌漬けに…
ほのかな味噌の香りが食欲を増します。
夏は野菜がおいしいです
「ナスの味噌田楽」
最近のナスは灰汁が少なくて美味しいです。
いろいろと料理で使えますが、ストレートに味わうには
「味噌田楽」がいいですね。
「カリフラワーの味噌漬け」
トマトが美味しいですが、今回の主役はカリフラワー。
黄色みが強くて美味しいカリフラワーです。
僕は茹でてマヨネーズが苦手なので、今回は味噌漬けに…
ほのかな味噌の香りが食欲を増します。
夏は野菜がおいしいです