天ぷらもいいけど… ^_^

　いろいろな調理法で食べて楽しむのが一番です。
で、今回の食材は…




「コシアブラの天ぷら」

山菜の中でも好きなもので、以前にもご紹介しました。
http://blog.goo.ne.jp/halclinic/e/d1c179d97558b15a391988e63bf583c7

ほのかな苦みが好きで、「苦いのが苦手」な僕が美味しいと感じる苦みです。
最近はスーパーや露天に「コシアブラ」が並んでいると、
思わず手が伸びます　
「山菜の天ぷら好き」なので、コシアブラはネタとして最高です　

このコシアブラは「天ぷら」以外には…





「コシアブラの胡麻和え」

家族が好きな胡麻和えです…
実は…　僕は「胡麻和え」苦手です　
なのに「コシアブラの胡麻和え」を食べるんです。それも美味しく　
他の「胡麻和え」は全く食べることが出来ないのですが（笑）
コシアブラのほのかな苦みが胡麻和えに合うんです。



まあ、好きな食材はどんな風に料理しても好きだということなんです　

何もいわなくても通じる馴染みの… ^_^

　昨日は散髪に行ってきました。
最近は美容院でカットしてもらう後輩も多いですが、
昔ながらの「床屋さん」に通っています。

　気づけば、20数年も通っています。
今はそのお店の近くに住んでいるわけではないのですが…

　理容師の女性は物静かな方で、一般的な床屋さんのような世間話はありません。
黙って座って、いつも通りに髪を切ってもらって終わります。
お店には静かな音楽が流れています。

　髪を切られながら話しかけられるのが苦手であり、
細かなことはおまかせしています。
音楽を聴きながら静に過ぎていく時間が心地よいです　





クリニックでは、体の状態について詳しく話していただく必要があります。
特に初めての方は、患者さんが話されること以外にもこちらからいろいろと聞く必要があります。
心臓や血管の診療をしていると、受診のたびにあれこれと変わることが多いですから。

でも、長い間通院されている患者さんでは、多くを語らなくても表情で分かってきます。
当院も3年経過して、そんな「おなじみさん」が増えてきましたが…

でも、いろいろ多彩な症状で来院される方も多くて、あれこれとお聞きしなければならない毎日です　





さて、午後の診療も頑張ります