いつものきんぴらをちょっとアレンジ。
皮はきれいに洗ってそのまま使う
『レンコンの塩きんぴら』
①ごま油でレンコンを炒める。
②少ししんなりしたら、
塩
みりん・酒 少量を同量づつ
赤唐辛子を入れて
さっと炒めてできあがり。
唐辛子を効かせたい場合は最初から一緒にいためる。美味しいですよー
いつものきんぴらをちょっとアレンジ。
皮はきれいに洗ってそのまま使う
『レンコンの塩きんぴら』
①ごま油でレンコンを炒める。
②少ししんなりしたら、
塩
みりん・酒 少量を同量づつ
赤唐辛子を入れて
さっと炒めてできあがり。
唐辛子を効かせたい場合は最初から一緒にいためる。美味しいですよー
おいしそうだなあ～やってみます
実は最近、旦那さんが転職して、朝早くて終わるの早いお仕事になりました。
なので、平日の夜ご飯担当が旦那さんになりました
その分土日に頑張ってます！
が、平日も私の帰りが早いときは、たま～に作ってるので、
（と言いながら、昨日初作り。。笑）
相変わらずブログメニュー活躍させて頂いてます
ご飯作り頻度が減っても、ブログで見て、作り方想像したりで楽しませてもらってます。
ありがとう
多いってこと？
すごいなぁ
でも、得意なんだし進んでやってくれるのなら
ありがとう～
とお任せしちゃって良いんだよね。
minaokuちゃん、
その分土日に張り切らないと！！
土日に張り切らないと
そんなわけで、ちょっと質問です。
これって、ジャガイモでやってもいける？
今家に大量のジャガイモがあって、
この味付けはどうなんかなあ、と思ってん。
合わないかなあ。。
いけそういけそう
ちなみにじゃがいもといえば
酢醤油炒めが私は大好き
太目の千切りにして、
サラダ油で炒めてお酢と醤油だけで味付け。
炒めすぎに注意して、こりこりっと食べるねん
むっちゃ「普段ごはん」ってかんじやけど、
美味しいよー。
（野菜さ行のところにあるから詳しくは見てみて）
今日はいっぱい書き込みたいのに！！
ジャガイモでやってみたらおいしかったです。ありがとう
でも、レンコンのも食べてみたくなりました
なので、今度はレンコンでやってみるね！
ジャガイモの料理紹介してくれてありがとう
明日、見てみます。
あーー昼休みが終わってゆく・・・
レンコンでもぜひぜひ。
さいきんレンコンの皮を剥かないので
マイブームやねん。
レンコンそのものの味を
味わえる気がするねん～