はぁ…、困った客だ！ラーメン太郎＠練馬

世の中には“素朴な疑問”というものがあります。


とあるラーメン屋さんのメニューをご覧下さい。

※「おつまみＡ＋Ｂ＝炒め」という方程式が素朴な疑問ではありませんよ（笑）



Ａグループの食材をベースにＢグループの食材を入れて炒めるというもので、好きな組合せができます。


【例】
Ａ（豚肉細切り）＋Ｂ（にんにくの芽）＝炒め

しかし、よく見るとＡとＢ両方に玉子と豆腐があるのです。
“素朴な疑問”の発端はコチラのブログ。
この記事を読んだ瞬間、元ちゃんの感じた疑問はオイラにも引火しました。


Ａ．はたして豆腐＋豆腐、たまご＋玉子という料理は存在するのか？


Ｂ．存在するならどんな料理なのか？


（この目で確かめたい！）
ブロガー魂がメラメラと燃え上がりました。
「元ちゃん、太郎に行って注文してみよう」という事になり…



やってきましたラーメン太郎＠練馬！

カウンターは常連さんでいっぱい、皆さんいい感じで飲んでます。
ここはラーメン屋というよりは居酒屋さんて感じですね。
元ちゃんが慣れた手つきで真露のボトルとホッピーを持ってきてくれました。



　　　　真露を見ると41という数字が書いてあります　



ぽぱい「ひょっとして、この真露41本目？」



元ちゃん「ええ、そうです」



ぽぱい「マジ？さすが元ちゃん。凄いねぇ！」



元ちゃん「でも上には上がいるんですよ」と言って持ってきたのがコチラのボトル↓

ぽ「ゲゲ～ッ407本目（゜０゜;）!。10倍凄いね（笑）」





　　　　　　　　　　　　とりビーで乾杯～♪



ますば定番のＡ＋Ｂ

「豚肉細切り＋にんにくの芽＝炒め」をオーダーです。

　　　　　豚肉細切り＆にんにくの芽炒め（550円）



元ちゃん「マスター、（この人たちが）どうしても『豆腐・豆腐』と『たまご・玉子』を食べたいって言うんですよ～。作れます？」

（えぇ～？俺たち？）

マスター「言われた事はあるけどなぁ～・・・」

どうやら作るのは初めての様子、マスターは少々考えてから作り始めました。

来ました～♪

　　　　　　　　　　　　たまご玉子（400円）


うわ～綺麗。季節感タップリに飾りつけられています♪
なぜこれが「たまご玉子」かと言いますと、なんと２種類の玉子を使っているんですよ。
じゃ～ん、中からうずらの玉子が…



　　　　　　　　おぉ～本当に玉子玉子だ～♪

続いて「豆腐豆腐」ですが、ここで残念ながらジンちゃんが時間切れ。

「電車がなくなるので帰ります、後の調査を頼みます」 という事でやむなく帰宅されました。
きっと後ろ髪を引かれる思いだったと思います。



「了解！まかしとけっ！」



来ました～、ジンちゃんこれだよコレ！

　　　　　　　　　　　　　豆腐豆腐（400円）


見た感じ“豆腐ステーキの豆腐とじ”という雰囲気…
マスターは豆腐の3段仕込みと言ってました。




　　　中にはトロトロに溶けたチーズが入っています。

※ジンちゃんごめん、豆腐豆腐の味は全然覚えてないよ… (;^_^A




P.S.ラーメン太郎のマスター、無理なお願いをしてしまい申し訳ありませんでした。本当に困った客だったと思います。
注文を受けた料理に対し「出来ない」と言わなかったところに、料理人としてのプライドを感じました。


■次回はＡの豆腐＋Ｂの玉子、Ａのたまご＋Ｂの豆腐の2種類を頼んでみようと思います（笑）



(x_x)☆＼(￣￣*)バシッ！あんまりマスターを困らせるなっ！

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