笑い豚

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回転寿司より安い寿司ランチ♪

2012年07月30日 | 毎日がエブリディ♪

まったりとした日曜日、家にいるのは息子とオイラだけ。

鬼の居ぬ間にパソコンに向かっていると…

「父ちゃん腹減った~!」

おぉ、もうそんな時間か…
食べログに熱中し過ぎて時間を忘れていました。
それじゃあ散歩がてらメシを食べに行こうって事で歩いていると…

おっ、ランチのにぎりが700円の寿司屋を発見!

すし政@新井薬師前

C


新井薬師梅照院の門前近くにあります。
威勢のいい店主に迎えられ小上がりに、混み合う時間は過ぎているので店員さんが賄いを食べていました。

ビールとにぎりの大盛り¥800を注文、二人とも回転寿司に行ったら最低10皿は食べるので、回転寿司に行くより遥かに安上がりです。

D

ビールと一緒に茶わんむし・サラダ・お通し(烏賊)が届きました。
そうか、にぎり鮨以外にも、茶わんむし、サラダ、味噌汁が付くんだねぇ…
こりゃ~安いなあ♪

烏賊をアテに飲んでいると寿司が登場。

Rimg0009

旨そうなネタが並ぶ中、食べた事のないネタが3種類…
好き嫌いが激しいオイラの血を受け継いだ息子さん、教えたわけじゃないのに食べられない物がまったく同じなのです。

ここは父親の威厳を示さなければなりません…

・秘技息止め
・秘技ビール流し

二種類の秘技を使ってなんなくクリア♪
後は息子さんの食べる顔をアテに、酒でも飲もうか(笑)


B





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老舗洋食屋が奏でるラーメン

2012年07月03日 | 満腹ラーメン探訪記

日本橋の老舗洋食店でラーメンが食べられる!
これを知ったのは随分前の事ですが、何せ日本橋や銀座など都内中枢部にはほとんど縁のない生活をしているので、ずっと行けないままでした。
ところが、ひょんな事から日本橋に行けるチャンスが巡って来て頭の中はラーメンでいっぱいになりました。

たいめいけん@日本橋
A_9

昭和6年創業、老舗の洋食屋さんです。
風格のある店構え、レストラン入口からは入らず、ビルの右側に回り込むと…

あったあった!
「麺」と書かれた看板を発見!
ここが老舗洋食屋たいめいけんの「らーめんコーナー」なのですね。
券売機で食券を購入し、とんがり帽子のコックさんに渡します。
立ち食いカウンターからはレストランの厨房が一望できるんですね~!
洋食もラーメンも同じ厨房なので、デミグラスソース用の大きな寸胴の手前に麺茹で機が配置されていたりして、見ているだけで楽しい。
ベテランのコックさんがラーメンを作る姿が見れるのも嬉しいね♪

◆ラーメン¥680
Rimg0006

おぉ~赤いチャーシューだ、懐かしいなぁ!
澄み切った醤油スープに、チャーシュー、メンマ、海苔、刻みねぎがトッピングされた正統派の東京ラーメンといった感じ、サヤエンドウの緑がいいアクセントになってます。
透き通ったスープと赤いチャーシューを見ていると、小さかったあの頃を思い出す…

うまみが凝縮されたスープは、まさに職人技。やや濃い色のスープですが、味はあっさりとしていて旨いです。

ラーメンを啜りながら厨房の先を見ると、かすかに客席が見えます。
あちらではワインを飲みながら高級な洋食を食べているのかなぁ?
同じ厨房で作っているのに差が激しい…
店の裏側でラーメンを立ち食いしていると、なんだか裏口入学した学生のような気分になるね(笑)

B_10



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