私の旧姓「武居(たけすえ)」。
故郷、山口県の下松(くだまつ)には多い名前。
先月、下松に帰ったとき、叔父がお土産に持たせてくれ、
また、先日送ってくれた「武居製麺」。
社長さんの名前「阿川」さんだけど、「武居」製麺???
「武居」という人が創業者かな、
それとも、「武居」という名前が多いからかな・・・・
まっ、それはよしとして、
麺の種類とスープの種類が多い。
我が家のラーメンは長崎ちゃんぽん風に具沢山で、
冷やし中華も夏野菜をたっぷりのせて、
主食兼おかずとしていただく。
すぐできる、簡単手抜き夕食にもってこいの食材。
麺もスープもなかなか美味しい!
叔父さん、また宜しく!
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