燻製と変な大根

今年も 数日を残すのみとなりました。
我が家では、お正月に向かって 料理つくりが始まっています。
私の担当は 毎年、「燻製つくり」・・・先週、軽い風邪を引いたため恒例の年末の釣り（管理釣り場で毎年イワナだけ持ち帰り）を中止。従って、「イワナの燻製」は×。久しぶりに「鳥の胸肉燻製」を作りました。
私の燻製箱は ダンボール箱・・・すでに１３年使っています。
また、Ｋさんの家庭菜園から頂いた大根・・・抜いてみたら「変わり種大根」でした。

程よい色に仕上がった ダンボール箱燻製の「鳥の胸肉」

変な大根・・・皆さんは、何の形に見えるでしょうか？　コメントをいただければ、報告させていただきます。

注連縄つくり

今年も 酒米の稲藁を使って、注連縄つくり。
たまたま、公民館の創作室の予約間違いで 場所なし。ならば、風もなく天気もよいので、小原体験場「炭焼窯の前で」ということになりました。
朝の冷え込みはどこへやら、注連縄つくりで寒さも吹き飛びました。
最後は 参加者全員で 恒例の「どぶろく祭り用注連縄つくりをやりました。
大蛇のような注連縄完成。

冬だというのに 戸外で「注連縄つくり」

出来上がった「注連縄」

どぶろく祭り用注連縄つくり・・・力を合わせながら、３本撚りに挑戦！！！

どぶろく祭りのテント二張りの前面に張る「ながーい注連縄」完成。藁の大蛇のようにも見えます。　

今冬一番の冷え込み

初雪に続いて 今朝は、今冬一番の冷え込み。
畑は 雪が降ったように 一面 真っ白！！！！！

初雪の次の日

昨日の初雪に続き、今夕の丹沢の素晴らしい眺めは動画で見ていただきます。

丹沢 初雪

幸い「爆弾低気圧」・・・以前には「台湾坊主」（台湾から来る低気圧）と言っていたと記憶してますが・・・寒気と一緒にやってくると大雪になります。
幸い、今回は “初雪”と言う程度で 終わるようです。

丹沢山塊は 昨夕から 白い雪雲に包まれていましたが、朝、こんな景色になっていました。