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燻製と変な大根

2013-12-25 20:39:00 | 趣味の釣り
今年も 数日を残すのみとなりました。
我が家では、お正月に向かって 料理つくりが始まっています。
私の担当は 毎年、「燻製つくり」・・・先週、軽い風邪を引いたため恒例の年末の釣り(管理釣り場で毎年イワナだけ持ち帰り)を中止。従って、「イワナの燻製」は×。久しぶりに「鳥の胸肉燻製」を作りました。
私の燻製箱は ダンボール箱・・・すでに13年使っています。
また、Kさんの家庭菜園から頂いた大根・・・抜いてみたら「変わり種大根」でした。

程よい色に仕上がった ダンボール箱燻製の「鳥の胸肉」

変な大根・・・皆さんは、何の形に見えるでしょうか? コメントをいただければ、報告させていただきます。