濃厚味噌らーめん 花心凪＠白河

ひさしぶりって程でもないのに、ちょっと行かないでいたらメニューが新しくなってるーっ。
侮れません花心凪(`・ω´・ ；)

さて、何にしようか考えるも「担々麺」の文字を見ると頼まずにはいられませんw
ってことで、トップ画像がそれ。
ほわ～っと花椒の香りも立ち上りテンションも上がります。
おっきなチャーシューも目を引きますが、そういえばいつの間にか以前のバラロールチャーシューから
肩ロース？もも肉？のピラッとしたチャーシューに変わったんですね。
前の厚みがあって炙りが入ってるチャーシューが好きだったんだけどなぁ。

麺は中太平打ち麺。

花心凪らしい濃厚なスープに胡麻のコク、ほどより辛みと花椒の香り。
半味玉もねっとりウマウマだし、挽き肉も結構入っておりまして、こりゃもう盛り沢山な担々麺です。
なのでかなりハライッパイ。麺ハーフでもよかったかも。

というのも焼きワンタンも頼んでたからでしたー(￣▽￣;)

おぉ、ネギもっさり。しかもなんかタレも添えられてる。

皮はパリッとサックリ、中身はジューシー。だけどさっぱり系なお肉。鶏肉なのかな？

やはり餃子ではなく、ワンタンと言うだけあって皮のパリッと感は餃子のそれとは明らかに違います。
あえて言うならパイ生地のサクッと感に似てるかも～（かなり無理あるけどw）
タレは胡麻ダレ風味。1つ目はつけて食べたんですが、ネギのことを考えて、
全体にダーッと回しかけていただきました。
全部を一緒に頬張れば、ネギとたれとワンタンが混然一体となって、美味しかったです。

新しくなったメニュー＆入り口の看板です。

気になるメニューがありすぎ～Ｏ(≧∇≦)Ｏ

ふっ、これで終わりじゃありませんよ(￣∀￣)
そう、最近覚えたお持ち帰り作戦。腹がいっぱいなら家で食べればいいのよw
ってことで、餃子とチャーシューのテイクアウトです。


お皿に盛り付け晩酌のお供に♪　ちょっとお皿が小さかった(￣▽￣;)
個数は自由に指定できるみたいです。なのでダンナと喧嘩にならないようにどっちも4つずつw





どちらもレンジでチンしていただきました。
作りたてのパリッと感はないけど、美味しかったよ。

これ以外に、テイクアウトメニューには春巻き、唐揚げ、ワンタンがありました。
ワンタンはたぶんラーメンに入ってるようなのじゃなくて、私が食べてきた『焼き』とか『揚げ』だと思います。
じゃないと持って帰れないもんね～。

2月11日（月）は営業、振替で12日（火）がお休みです

濃厚味噌らーめん　花心凪 白河市白坂勝多石30-1 0248-28-3340 定休日：月曜日 駐車場：店前に10台くらい その他：座敷有り

◆過去の記事◆
2012.11.26　しょうゆらーめん
2012.10.02　まぜめん
2012.09.01　KARA味噌（激辛）
2012.07.29　サラダ麺～vegetable～
2012.06.15　みそらーめん
2012.05.26　魚粉入りスープつけ麺
2012.05.01　まぜめん
2012.03.26　塩ラーメン、餃子
2012.01.05　熟成miso心、熟成miso花、炙りチャーシュードン、餃子
2011.11.28　濃厚しょうゆ＋Cランチ
2011.09.30　白ゴマラーメン
2011.08.14　花心凪ラーメン
2011.07.25　濃厚白味噌拉麺
2011.07.03　冷やし麺、濃厚つけ麺