濃厚味噌らーめん 花心凪＠白河

花心凪にまた新しいメニューが出来たっつーじゃあ～りませんか。
そうと知ったらやっぱり行ってきちゃいましたよ。

その期間限定メニューはこちら。

うーん…、ど・れ・に・し・よ・お・か・な♪
やっぱりまぜ麺！ってことで、まぜ麺食べてきました。
頂上には卵の黄身。その向こうには餃子の皮を揚げたやつかしら。
野菜もたっぷりだし、それに何と言っても花心凪の柔らかチャーシューの角切りがこんなに♪

どんぶりを引き寄せると、あらあったかい。どんぶりの縁まであったかいっつーことは
ちゃーんと温めたどんぶりを使ってるんですね。こういうの結構好きです。

どんぶりで暖をとっていても仕方ないのでw、麺を引き出してみましたよ。

中太麺と太麺が選べますので、太麺にしてみました。
っつっても、昨今の太麺事情に比べたら（そんなものがあるのか？w）、
私としてはこれは中太麺のカテゴリーかなぁ…。もっとガッツリ太いほうが好きかも。
まぜる前にちょっと麺だけ食べてみましたが、少ししょっぱいかなぐらいの味。
でもこれはきっと野菜などと混ぜた時のために、敢えてちょっと濃い目の味にしてあるのかと。

まぜるとこんな感じ。

やっぱり…。全体を混ぜますとちょうどいい感じの塩梅になります。
野菜のシャキシャキした食感や、揚げた皮のぱりぱりした感じなどいろんな食感が楽しめて
勢い、このまま完食しそうでした。やばい、やばい。途中からラー油と酢を入れるんだったわ(^▽^;)

ってことで、1/3くらい食べたところでラー油を入れてピリ辛に。
あんまり入れすぎると味が分かんなくなるのでほどほどにねw
さらに酢も、ぐるぐるっと2周くらい回しかけますと、さっぱりとした味に変化して
最後まで頂きました(*^▽^*)
次は冷！キムチラーメンかなぁ。暑い季節でも汗かかなくて済みそうだしw

濃厚味噌らーめん　花心凪 白河市白坂勝多石30-1 0248-28-3340 定休日：月曜日 駐車場：店前に10台くらい その他：座敷有り

◆過去の記事◆
2012.03.26　塩ラーメン、餃子、メニュー
2012.01.05　熟成miso心、熟成miso花、炙りチャーシュードン、餃子
2011.11.28　濃厚しょうゆ＋Cランチ、ランチ＆セットメニュー
2011.09.30　白ゴマラーメン
2011.08.14　花心凪ラーメン
2011.07.25　濃厚白味噌拉麺
2011.07.03　冷やし麺、濃厚つけ麺