雅＠白河

この日は関東からおふたりのマダムをお迎えして中田の要屋へラーメンを食べに・・・。
がっ！まさかのと言うべきか、やはりと言うべきかの臨時休業orz　なぜ？(T_T)
どうすっかなーといろいろ思い巡らしたけど、関東のマダム達に細かいこだわりはないようなので
斜め向かいの雅へ。白坂から移転してきてそろそろ3ヶ月くらいかな。
以前はかなざわ亭だったところだけど、その頃とは内装がちょっと変わってて、
テーブル席の他に小上がりが2卓分できてました。

まずは出汁を取ったあとの鶏ガラがサービスで出てきました。
やたべとかおおくまでも出してるけど、雅でも始めたんだね。

そして当然のことながらマダム達、生ビールを注文。いいなー。

そんな私は雅を食べてきました。（トップ画像のがそれ）
丼の表面をおおうように背脂がたっぷり。ちょっと見、醤油ラーメンに見えないかも～。
そんなスープをかき分けて出てきた麺はいつものピロピロ麺。

場所は変わっても以前の美味しさはそのまま♪

ちなみにマダム達は冷し中華を優雅に食べてましたね・・・。

これば味玉を追加トッピングしたもの。
そしてカラシやマヨの他にねり梅とプチトマト。ちょっと変わってるよね。

移転直後はメニューを絞っていたようですが、今はすっかり以前のようにいろんなメニューがあります。

しかし姉さん方、次に来るまでに麺をすすれるように練習してきて下さい。
あったかいラーメンだったらのびっちまーよww

雅
白河市中田13-1
定休日：火曜日
その他：禁煙

◆過去の記事◆
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2010.10.13　雅、ミニチャーハン
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