![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/10/d3d79571fdbef820008b644124b483f2.jpg)
大きなブリキの円筒。
飯米缶(はんまいかん)です。
ひと昔いやふた昔前だったら、
お米を生産している農家には必ずあったと思います。
農家自身が食べるお米(飯米)を保存していた容器です。
商品名は「米麦貯蔵器」とあります。
不要になったものを知り合いから頂きました。
蓋をくり抜いて、くん炭を焼く缶として使うのです。
写真左手の大きい缶は10俵用、
右手の小さい缶は6俵用と書いてあります。
排気筒の付いた二重通気式構造なので
比較的新しい年代ものですね。
農家ではこれらの飯米缶を土蔵などに設置して、
玄米を入れて保存していました。
缶の上にお米の投入口があって蓋が付いています。
お米を出すときには、正面下方の丸い口から抜き出します。
新米のうちはいいのですが、土蔵に置いてあるとはいえ
梅雨から夏になる頃にはどこから入るのか、
穀ぞう虫が沸いてしまうものでした。
さらに私のこどもの頃は玄米ではなくて
精米した白米を入れて保存していました。
コイン精米機の普及した現在では考えられませんが、
当時は1年分の飯米を、秋のうちに全部精米してしまったのです。
当然季節が進むごとに品質が劣化して、味が落ちます。
夏になるとお米が変質して黒っぽくなるものでした。
そんな米を食べていた時代があったのです。
だから古米から新米に切り替わったときの感動が
現在の比ではなかったことはもっともなことですね。
今日はもらってきた飯米缶の蓋を
5つもハサミで開けたものですから、
手の指に豆が出来てしまいました。
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