食育マイスターのひとりごと

食育マイスターが日常のひとりごとを綴っています。

休息day♪

2013-03-26 19:08:27 | 日常
とってもありがたいことに

この頃ず~~~っと忙しく


本日は久しぶりにゆっくりなので

念願の『お昼寝』をしてみました

あ~すっきりしたっ


四女が添い寝をしてくれて





ちなみに

ご飯は3食ちゃんと作りましたよ


晩ご飯は

『茹で卵コロッケ』


って、賞味期限が切れそうな卵がたくさん冷蔵庫に

茹で卵にして

黄身を茹でたじゃがいもと混ぜて

マヨネーズで味を整えて

黄身の場所に戻してから

衣をつけて揚げてみました


こんな日も

いいものです

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ぶんきょう『こども』野菜塾 春 レポート

2013-03-26 06:07:47 | 野菜ソムリエ
昨日は

文京区にて

『こども野菜塾』の講師を務めさせていただきました


文京区在住の3~4年生を対象にした講座になります

夏に引き続き

2回目の参加になるお友達もいました


テーマ野菜はキャベツ・玉ねぎ・人参・菜花


『キャベツ』は

冬キャベツと春キャベツを

みんなで塩で揉んでみて

キャベツの水分を比べてみたり
(その後は試食もしてみました


『玉ねぎ』も

3種類を食べ比べ

もともと『玉ねぎ』が苦手なお友達もいたけど

今の時期に出回っている『新玉ねぎ』の甘さにびっくり


『人参』も3種類食べ比べ

『菜花』も2種類食べ比べてみました

『菜花』の好みは真っ二つ

子どもならではの

感性の鋭い感想もたくさんいただきました


事前に出されていた宿題の答えも素晴らしく

これからも積極的に『旬』のお野菜を

たくさん食べて欲しいと思いました


参加して下さった皆さん

本当にありがとうございました

文京区関係者の皆様

お世話になりました

ありがとうございました


これからも

たくさん野菜を食べてくれますように




コメント (2)
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