今回のお客様は、同じ団地内の知人の知人で
東京からいらしたご夫婦。
B&B(1泊朝食付き)で朝食は和食を承りました。
前回に続いて2回目の和朝食
ちょうどいい食材が手に入ったばかりだったので、
さっそくお出ししました。
1.新得そばの実ごはん
2.ふきとわかめのそば味噌汁
3.粒の大きい十勝納豆
4.中札内産枝豆豆腐の冷奴
5.わらびのみそマヨネーズ
6.時鮭
7.小松菜の卵とじ
8.ポパイサラダ
9.さくらんぼとフルーツヨーグルト
高じいちゃんからいただいた、
とってきたばかりの「ふき」と「わらび」と
料理の直前に畑で家庭菜園から収穫してきた
「小松菜」「ほうれん草」「ラディッシュ」
他の食材も、東京の方なので、
新得&十勝をアピールしてみました。
野菜中心の健康メニューになりました。
お客様にも喜んでいただけてほっ