新得 のんびり宿 スロウ inn 楓(ふぅ~)

北海道十勝の自然の恵みをダッチオーブン料理でおもてなしするのんびり宿「スロウ inn 楓(ふう~)」のHP兼ブログです。

初めての注射

2008年06月09日 | 息子の成長

人生何事にも「初めて」の時がありますが、
Kは本日、初注射を経験しました。BCGです。
自分には記憶も形跡もないのですが、
針付きのはんこみたいなのを2個押すんですね。
予想通り、Kは泣いちゃいましたが、接種後、
30分以上たらさないようにして乾かす間は、
静かに眠ってくれて助かりました。

初めてなので、お父ちゃんカメラマンも同行し、
写真をとらせてもらったのですが、
先生曰く「(写真を撮る方は)初めてですね」と。
こんなシーンが見られるのも、
自由業というか、ぷ~の特権でしょうか。

   
これは、百日の記念にとった手足形です。

うちのうど

2008年06月09日 | 新得の自然

家庭菜園で採れる野菜の最も楽しみな理由は、
「とれたて」が食べられるから。
さらに私の場合、買いに行く手間もかからず、
使う分だけ畑から持ってこられるのも嬉しい。
もちろん、安心して食べられることも。

それが、山菜もできたら素敵だと思いませんか?
しかも、手をかけず、自生していたとしたら・・・
実は・・・客室から見える我が家の敷地内に、
あったんです「うど」が。左は「たらんぼ」です。
そこで今晩は「うど料理3種」を作ってみました。



白いところは「ごま酢みそあえ」
皮は厚くむいて「きんぴら」
葉と柔らかい茎は「天ぷら」

スタンダードな料理ですが、
これまた捨てるところのない秋鮭のよう(くどい?)
「うちのうど」と言うところも気に入ってます。
山菜好きなお客様には、ぜひお出ししたいです。