「アルジェリア」編 食事・食材 ラクダ４

 

　このラクダを飼育している方です。１５頭いるそうですが副業的な仕事だそうです。ラクダの交通運搬としての役割は終わりになっているのかなと思いました。２００２年にマリ共和国を訪れたときのことを思い出しました。遊牧交易民族のトゥアレグ人（マリとアルジェリアの両方の国に住んでします）の少年の話です。少年「トゥアレグ人はキャメルドライバーだ」（２００７年６月２２日このブログに紹介）

「アルジェリア」編 食事・食材 ラクダ３

 

　オアシス都市ベニ・アベス（後日紹介）で食肉用に飼育されているラクダに出会いました。

「アルジェリア」編 食事・食材 ラクダ２

 

　やはり出ました。オアシス都市ティミムーン（後日紹介）の民家での昼食で頂いた「ラクダ肉とヒヨコマメのスープ」です。味痴の私にはよくわかりませんが普通の肉と変わりないように感じました。

「アルジェリア」編 食事・食材 ラクダ１

 

　サハラ砂漠のオアシス都市「ムサブの谷」（後日紹介）の市場で出会った写真です。ギョットしました。そうラクダです。