連休３．４日は自宅で過ごすことができました。 ３日の夕方からキャニーちゃんときみよちゃん来訪・・
キャニーちゃんが月末からイタリア アマルフィに行くという情報から「今夜はイタリアン」と名づけて楽しみました。
初めてトライした、ローズマリー風味の豚ロース・・です。
とっても簡単で美味しかったです。塩コショウした豚肩ロースににんにくとローズマリーをミキサーしたものをすりこみ焼くだけ・ シンプルでジューシーでした。
にんにくとアンチョビをあわせてオリーブオイルに混ぜたバーニャカーニャです。旬のお野菜をつけて頂きました。
翌朝もみな 朝から元気..
お馴染みのパンを焼いて・・デッキで食べました。
美しいピンクのつつじは ルーサ店主 朋絵ちゃん宅 お庭のもの・・・朋絵ちゃんお引越しをしてご近所に帰ってきました。
また、楽しい時間が増えて嬉しいです。
キャニーちゃんは１泊だけして 早朝電車で帰りました。
お昼から きみよちゃんと 自転車で ２０キロ位のサイクリング
道端のお花たちも堂々と美しくさいていました。
約５０分ほど走って いけす料理 あき というお店で お刺身定食を注文・・自転車だからと生ビール
で乾杯 帰る途中 きみよちゃんが自転車こけそうになり そのままなんとタイヤがパンクしていたのでした。 戻ってから 再現フィルム編です。
よくご覧ください。タイヤに空気なし・・状態です。このまま走って帰ってきました。
ご近所の方から 新たまねぎ と はまぐり頂きました。
たまねぎの辛さはまったくなし・・はまぐりは 自然の塩気が上品な味です。
夜は トルティーナを皮から作り ゆっくり食べ始めました。 ミートソースやサワークリーム（はヨーグルト作りました）レタスを包んでばっちり！！
毎度 お馴染みの水菜とトマトとツナとお豆のサラダ
主人は今年も門仲で仕事の連休でした。（頑張ってくれてありがとうございます）
４日は
太陽の日射しガンガンの中のサイクリング・・日焼けも気にせずリフレッシュでした私たちでした。 きみよちゃん！またお越しくださーい・キャニーちゃんも夏！待っています。