魅惑の黄色いきのこ

　　３連休・・・このために、死ぬ気でまさに、死にかけながら
鬼忙期をのりきりました。（しつこいっちゅーの）

で、１日目は野球の付き添いで札幌ドーム
２日目は仕事場でのソフトの試合観戦あんどちょこっと参戦午後から
当別でニュージーランド風？なフィールデイスなる酪農・農業のちょいとしたイベントにお出かけ。
そして
３日目・・・昨日の試合ですりむいた手のひらの皮を眺めつつ


「そうだ！真狩へいこう♪」

秋晴れ連休最終日・・・ちょいと心配なこともなくは無いが



いい天気。
そりゃ、家の中で、掃除ばかりすることもたまには必要だが

お外を堪能したいじゃない？？こんな秋晴れの日。
羊蹄山の山頂も晴れてるじゃない？？


気がつくとわれわれはおにぎりと飲み物を持って
着の身着のまま・・・車は南へ進んでいった。

真狩は佐々木農園へ向かう！！

そう。真狩といえば、
スキーシーズンには兄のストコドッコイな
スキーを応援してくれていて？？

ちび４怪獣と田舎暮らしで
怪獣同盟締結している
なまら、わかいおねーちゃんみたいなママ　「ちあちゃん」←怪獣兄の生の声。

ブログで、きのこ祭り☆との報告を拝見し
ぜひとも！！！と思っていた次第。

しかーし・・・

佐々木農園に向かおうにも
今まで使っていた道路が
工事中だったり
（なぜか、北海道は秋から冬にかけて、大変公共工事が多い）
記憶が曖昧だったりして
なんと、約束の時刻に４０分以上遅れての到着・・・（深く、深く反省・・・）

それでも
忙しい中、休み時間を提供していただき
なおかつ、笑顔で迎え入れていただき
感謝感激であります。

ヒミツのきのこ山まで早速

軽トラでＧＯ！


軽トラに載ると、なぜか沖縄を思い出す怪獣たち。
確かに、砂だらけ塩まみれ、海水汁たらしまくりの
我々を迎え撃つ乗り物は
軽トラが最高であるからな。






ヒミツのきのこ山着。
ジャガイモ畑のあぜを歩いて登っていくと
きのこ山。
　


すでに、たいへんきもちがいい。
土のにおいと、森のにおいで充満されてる極上空気（なような気がする）
怪獣たち、少しずつ距離を縮めていくのに
よい時間。。。


早速、きのこ狩りスタート！！




新鮮なものは
大変鮮やかで美しい黄色。



怪獣たちも、食料調達のために皆燃えている・・・
らくようきのこは、処理がまずいと独特の臭みがあったりするけれど
コレくらい新しいものを
キレイにゴミを取り
さっと手早く湯がいておけば
さほどクセのあるものではない。

が、やはり子供にはちょーっとクセのある風味で
実は怪獣たちはあまり食べられなかった。

が、自分でとってきたきのこだと
ガゼン食欲につながるらしく
もりもり食べる＝大量に採る

なのだ。


子供にもわかるきのこだが、
時折、子供も喜ぶきのこが生えている。
これが食べられるかどうかは
判断できないので、持ち帰りはしないけど
巨大なきのこにうっとりである。



きのこはやはり貴重な資源だと思うので
今宵食べられるだけを分けていただき
きのこ山を下りる。


なんと、その後
大根収穫&スィートコーン収穫体験を
させてくれました！！

農園のみなさまあ！！ありがとうございます！！


大根抜きは先日１本だけ保育園で体験した怪獣弟。
張り切って抜きました☆
兄は、畑に収穫後に取り残された良品大根を
「もったいなーい！」といい
大量に拾ってきました・・・。

「虫に食われてないの、ぬいていったら？？」と
ちあちゃんは言うが
我々の目から見たら
十分スーパーで２００円コースな大根たち・・・
兄の気持ちも分からなくは無い。

ここで一句

「虫だって　口に入れば　タンパク源」

結局拾ったものも
抜いたものもありがたく頂く。
葉っぱも当然頂く。



コーンももいだその場でどんどん食べていく・・・
甘くてビックリな怪獣たち。

皮はやわらかくて
大変ジューシーで
なおかつ
あまーい！！
さすがプロの仕事でありますなあ・・・

このミルキーな甘さに
なんと、怪獣兄

生コーン１本完食


やるもんだ・・・あに



↑みそ以外の大根・大根葉・らくようきのこは
真狩のちあちゃんとこ産。
これだけでも、とても豊かなことだと思う。


待望のらくようのめんつゆ浸し。
大根（こちらも当然真狩産のはりはりしたところ。）
と、らくようきのこに
めんつゆとしょうがそして、ちょっと多めのゴマで
あえただけ・・・

コレが

うーまーいー！！



細川たかし像にも程近き
天然水をくむところでは
豆腐を買うのが通例。
豆腐ではなく、今回は厚揚げをゲット！！
これも、
うめえええ！！！！

というわけで、
夜は真狩メシとなりました。



＊本日の怪獣語録＊

怪獣兄「甘い！あまい！あっまーい！！！！！すっごいあまくておいしいって！！」

怪獣兄、
帰りの車の中で
延々とスィートコーン賛美。
その後
ふとこういった

怪獣兄「ねえ、あのとうきびでお菓子できないかなあ？？」

マフィンとかいいんじゃないの？？

というと

怪獣兄「タルトはどう？？牛乳とか生クリームとかいれるけど砂糖あんまり入れないで。」


うーーん・・・わかるような、わからんような・・・

でも、あのおいしさにはかなりインスパイヤされた模様。
イキナリ料理を考えようだなんて１００年はやいけど、
まあ、それだけ感動したってのが伝わったな。
それでいいぞ。母ちゃんは満足である。




■□■今日のオマケ■□■　

脳内イメージメーカー

だから何？？って感じの
このシリーズ。
最近、ヒミツはあまり無いなあ・・・
そういえば。

一人旅は６パーセントではなく６０％でもいいくらいだにー。
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おおお！ぽちりしてくれてる人がいるぞ！！びっくり。なんと、ありがたし！