少し味が濃くなってしまった野菜炒めが余っていたので
(時間経ってもうシナっとしているし)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/7f/6e70593d095ff086845b9c5302269fa2.jpg)
うどんを茹でて、フライパンを温め、油を温めておいて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/38/c7336531f2485e33adfcc051f595de45.jpg)
うどんを少し短い時間で湯切りし、前に学んだコシを強くする方法(結構使えるな・・・)で冷水でしめ、ヌメリを取る。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/3f/1fdc322889d664b2b85af63d3a9fda43.jpg)
うどんを炒め温めた後、野菜炒めを入れ、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/12/f5d0eb0622a23dcb54f80d77b1e496ef.jpg)
軽く炒めたら、醤油少々・塩・胡椒で好みの味付けに(野菜炒めが塩気があるので、少し薄味にして、加熱時間で塩気が入るので、そこだけは注意!!)
※ソースの人も居るが自分は醤油派。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/f3/d5e7592937445ab475038a98f569bd98.jpg)
パスタの様に軽くあおって、蒸気を抜き、ロメスパの様に炒め付けて皿に盛り、おかかでもかける。魚粉でも良い。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/f0/c10b87f7d6f04774af16f1f156eac08b.jpg)
うわっ、すっげー、ウマい。
(時間経ってもうシナっとしているし)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/7f/6e70593d095ff086845b9c5302269fa2.jpg)
うどんを茹でて、フライパンを温め、油を温めておいて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/38/c7336531f2485e33adfcc051f595de45.jpg)
うどんを少し短い時間で湯切りし、前に学んだコシを強くする方法(結構使えるな・・・)で冷水でしめ、ヌメリを取る。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/3f/1fdc322889d664b2b85af63d3a9fda43.jpg)
うどんを炒め温めた後、野菜炒めを入れ、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/12/f5d0eb0622a23dcb54f80d77b1e496ef.jpg)
軽く炒めたら、醤油少々・塩・胡椒で好みの味付けに(野菜炒めが塩気があるので、少し薄味にして、加熱時間で塩気が入るので、そこだけは注意!!)
※ソースの人も居るが自分は醤油派。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/f3/d5e7592937445ab475038a98f569bd98.jpg)
パスタの様に軽くあおって、蒸気を抜き、ロメスパの様に炒め付けて皿に盛り、おかかでもかける。魚粉でも良い。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/f0/c10b87f7d6f04774af16f1f156eac08b.jpg)
うわっ、すっげー、ウマい。