いつ役に立つか解からぬ為に試す枝豆コロッケ

枝豆のコロッケなるモノがあった・・・

なんだこれ？枝豆がこれでもか！！と入っているけれど、一体どうやって「つなぎ」にしているのだろう・・・？
ジャガイモや小麦粉って感じでは無いなー

裏面の原材料を観るとゼラチンか～
なるほどね・・・その手があったか・・・

なるほど、原材料を意識して食べると確かに熱でゼラチンが溶け事が解かる・・・
ただギリギリの分量で豆同士が固まる量で作っている気も・・・
（勿論他の原材料も入っているのだが・・・）

というワケで普段あまりゼリーなどは作らないので・・・こういう時にゼラチンを使ってしまおう。
水に和風出汁の素を溶いて・・・

レンジでチンして「から」ゼラチンを溶かしたら

枝豆を入れておく。

なんとか固まったので、

揚げてみるか・・・実験の為に卵の命１個使うのは偲びないからバッターでいいよな・・・

爆発やハネが嫌だから、コロッセオの騎士の様に透明な蓋でガード
「安全第一」という言葉が何故あるのか？業種・職種を問わず考えてみて欲しい。

お、出来たぞ（１個でいいや）

う～ん、まぁなんとか出来た、ほぼ同じというか、揚げ立てだから俺のも結構なモノだぞ。

ただ焦ってシッカリとゼラチンを固めなかったので（今思うと、型に入れて固めればよかったな・・・）、衣が少し厚くなってしまった。
う～ん、もう作らないかな・・・

ただ、１回やっておくと、いざって時に、急にこういう経験が活きる時が本当にあるんだ！！
とんでもない時に！！

だから解かっていてもやっておく。
（様々な時、モノの観え方とかも複眼でモノを観られるようになる気がするし・・・）

パプリカのオーブントースター焼き後にマリネ

以前の凄まじい甘さのパプリカで２番目のオレンジ色と一番普通のに近い赤色のモノ（←それでも尋常じゃなく美味しいものなのだが）を頂いた為、それを使ってオーブントースターで焼きマリネにする方法があるようなので学んでみようと思う。

その前に１度そのままで、ああ成程、オレンジ（←外で食べてしまった）＞黄色＞赤って感じの甘さの感じね・・・

パプリカは斜めに切ると良いらしい。

解からんのでとりあえず耐熱皿にオリーブオイル

こんな感じだろうか？

焦げない様に焼いてみる。
（焦げそうならアルミホイル）

熱い内に塩・胡椒・酢でマリネ

粗熱が取れたら冷蔵庫で１晩

（因みに２０分後に少し食べても、めっちゃ美味しかった！！、いや元々素材が美味しいからな・・・）

翌日・・・ああ、これはこれは凄い・・・思わずドリンクも・・・つい、ここの所色々あって我慢出来なかった。
（男には出先と家又は寝る前に（たぎる血を）「自身と向き合ってリセット」をする時間が必要なんだよ・・・）

一気に食べず更に翌日ピクルスみたいに味の変化を調べてみる。

「THINK OF THE EARTH」な自分は地球の為に紙で拭いてから洗う・・・

それにしても美味しかったな、鰯のジュみたいな感じの洋風野菜Ｖｅｒ．的な・・・？

これがアメリカの味？

ローリングストーンズの超有名な『スティッキーフィンガーズ』のジャケットでも有名なアンディーウォーホルのデザインで有名なキャンベルのスープ缶のミネストローネを保存食として頂いた・・・
（ミネストローネなんて種類があったのだな・・・）

結構色々入っているが、保存食としてはアリなのかな？

鍋に移したら

しかも作り方があって、缶で水を量って

好みの濃度に薄めるらしい・・・

なるほど、これは薄めて使うモノだったのか。

隣でパスタを茹で

ミネストローネスープの半分は皿に

少し濃度を煮詰めつつ調整・・・

パスタを入れ、塩胡椒で調整（必須）

スープとパスタが出来た・・・豆がタンパク質でいいね。

あれ？パスタ入ってんじゃん！！
（コンキリエか？）

もう一缶あったので、牛乳を入れるという業も教わったので試してみる。

やはりパスタに・・・

やっぱり、やや色々なモノが入っている感は否めないか。

これがクラムチャウダーとかもあるしアメリカの味の全てとも思えないが・・・

先住民の方々の料理を学んでみたいな・・・