蕪の塩モミの訓練！！

良いカブが手に入ったので、

塩もみって下手だから練習をしておこう

ヘタは無理かな・・・

カブの傷んだ所を取って、

カブを洗い

葉も

切って塩を振り入れ（あまり入れると塩気が強過ぎて修正出来ないから注意）、かき混ぜ

少し馴染ませておき

揉んで水気を絞り出し

タッパにでも。

薄かったら味変も。

いや、でもコレ、かなり良いぞ！！
（サッパリして止まらなくなる）