足掛け５年ほどに。

イタリアのスタッフ”Ｏ”が日本にサンプルを送ってきて試飲をしてから、実際に初めての発注までに足掛け５年をようしたワイナリーです。
この間、私どもの毎年恒例”夏の蔵巡り”でアグリツーリズモをやるこのワイナリーに宿泊なさったお客様もいらしゃいますし（この時は”Ｆ”も訪問）、”Ｏ”は何回もワイナリーの人々と話をしてきました。
昨年は”Ｍ”も現地を訪れています。
５年前の日本での試飲を含め、全ての試飲の結果は”素晴らしい！”。
味は素晴らしいし、ワイナリー（＝オーナー）の持つ哲学も素晴らしい。
では何故５年も？
単純に発注のタイミングが合いませんでした、、、。
やっとデビューとなります。
６月頃になると思います。
驚いていただきます、ここのPINOT NERO（要するにイタリアで造られるピノ・ノアール）に。
ウンブリア州に近いラッツィオ州にあるこのワイナリー。
追々詳しくご紹介していきますね。