大阪・天満橋。

明日、明後日の2日間、大阪マイ・フェア開催ですっ。暑いですねっ大阪もっ。明日からの御来場お待ち申し上げております。写真は夕方４時半頃っ。まだ、もうしばらく陳列に時間がかかりそうです。

焼肉２っ。

何でこの時間にここまで元気、シェフの大ちゃんっ<
朝方５時頃＞。私はこの写真を撮影したことすら覚えていない、、、、(笑）。札幌の話題が続いておりますが、今日から大阪に入ります。今日が搬入・陳列、明日７月１日（木）・２日(金）と大阪・天満橋ＯＭＭビルにてＭＹフェア大阪です。日本橋でデビューさせて札幌でも大評判のイタリア・ワイン、当然のことながら全て持参致しております。バンバンご試飲にお出しする予定でおります。京阪神の皆様のご来場、お待ち申し上げております。。

お決まりの、、、。

６月２６日(土）のワインズ営業時間終了後、正確には６月２７日（日）朝方４～５時頃。恒例？の焼肉ミーティング。ワインズのあるＫＴ三条ビル、正にワインズのお向かいにオープンしたイタリア料理店のオーナーシェフ中川さんもご一緒に。何故か知りませんが、多分、、、４～５回連続して札幌出張最後のミーティングはこの焼肉屋さんが会場。

深夜の講習っ。

金曜日、深夜の札幌ワインズです。札幌まで出張してくれたチーズの大御所Oonさんっ、夜は試食の一部を持参してワインズの店長とシェフにチーズの講習っ。やはり凄いですねっ、本物は。横で聞いていた私も、思わず忘れないようにメモを取りました。チーズは深い世界っ、ワインの世界のように、、、。でも両方とも、とっても楽しい世界。＜写真はワインズ。＞

講習風景？？

札幌ＭＹフェア会場、２日目のワインコーナー。スタッフＷが接客？しているのはワインズの店長とシェフです。デンマーク戦で睡眠不足の中、２名は新顔ワインのテイスティングとチーズの勉強に、、、、。もっとも、スタッフＷと私はその何倍も眠たい顔をしていたと思います、、、、（笑）。