”ワイン”の微笑(ほほえみ)

A Smile of Wine/ Sorriso di Vino/ Un Sourire de Vin

大阪・天満橋。

2010年06月30日 16時42分36秒 | From EN CO ltd. えん便り
明日、明後日の2日間、大阪マイ・フェア開催ですっ。暑いですねっ大阪もっ。明日からの御来場お待ち申し上げております。写真は夕方4時半頃っ。まだ、もうしばらく陳列に時間がかかりそうです。

焼肉2っ。

2010年06月30日 11時46分04秒 | From EN CO ltd. えん便り
何でこの時間にここまで元気、シェフの大ちゃんっ<
朝方5時頃>。私はこの写真を撮影したことすら覚えていない、、、、(笑)。札幌の話題が続いておりますが、今日から大阪に入ります。今日が搬入・陳列、明日7月1日(木)・2日(金)と大阪・天満橋OMMビルにてMYフェア大阪です。日本橋でデビューさせて札幌でも大評判のイタリア・ワイン、当然のことながら全て持参致しております。バンバンご試飲にお出しする予定でおります。京阪神の皆様のご来場、お待ち申し上げております。

お決まりの、、、。

2010年06月30日 10時40分48秒 | From EN CO ltd. えん便り
6月26日(土)のワインズ営業時間終了後、正確には6月27日(日)朝方4~5時頃。恒例?の焼肉ミーティング。ワインズのあるKT三条ビル、正にワインズのお向かいにオープンしたイタリア料理店のオーナーシェフ中川さんもご一緒に。何故か知りませんが、多分、、、4~5回連続して札幌出張最後のミーティングはこの焼肉屋さんが会場

深夜の講習っ。

2010年06月29日 12時35分58秒 | From EN CO ltd. えん便り
金曜日、深夜の札幌ワインズです。札幌まで出張してくれたチーズの大御所Oonさんっ、夜は試食の一部を持参してワインズの店長とシェフにチーズの講習っ。やはり凄いですねっ、本物は。横で聞いていた私も、思わず忘れないようにメモを取りました。チーズは深い世界っ、ワインの世界のように、、、。でも両方とも、とっても楽しい世界。<写真はワインズ。>

講習風景??

2010年06月29日 10時31分02秒 | From EN CO ltd. えん便り
札幌MYフェア会場、2日目のワインコーナー。スタッフWが接客?しているのはワインズの店長とシェフです。デンマーク戦で睡眠不足の中、2名は新顔ワインのテイスティングとチーズの勉強に、、、、。もっとも、スタッフWと私はその何倍も眠たい顔をしていたと思います、、、、(笑)。