今、大阪から戻りました。

１９時新大阪発のぞみ４８号で大阪から戻りました。
週末。金曜日、土曜日、今日の日曜日と３日間、中津のホテルコムズ大阪で開催させて頂いた㈱えん初夏のワイン＆チーズ・フェアには、予想以上のお客様にお越しいただき、感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございました。昨夜は梅田まで歩き総勢８名で”お好み焼き”（笑）。一昨日はホテルから徒歩５分圏内のスペイン・バルで４名で、、。営業時間終了後も相変わらず皆様とワイワイガヤガヤやらせて頂きましたぁ～。
写真は今日の１８時ちょっと過ぎ。恒例？の片付けお手伝いをお客様にして頂いた後、試飲と試食の残りで僅かな時間お客様と一緒に打ち上げ！手前はコンビテナーに積み込み終了のワインなど。（札幌のSa様やAk様やNi/Aw様やWt様などはご想像がおつきだと思いますが、、）

初お披露目

キンクマに代わるワインとして絶対オススメのワイン、入荷しました。昨日倉庫に入荷し、大阪のフェアに本日到着。予想通り大好評ですよ。

本日正午より大阪で。

本日５月２９日（金）お昼の１２時より、大阪・中津のホテル・コムズ大阪Ｂ１階アゼリア・ルームにて㈱えんワイン＆チーズ・フェアのスタートです。スタッフ”Ｆ”は昨夜より前乗り、”Ｐ＆Ｍ”は早朝の新幹線で大阪へ。初日と明日は夜７時までの営業時間です。

テレビ取材！

札幌直営店ワインズ。ついにＴＶ取材！
ブログの写真は今日２８日の撮影風景を店長が逆取材（笑）。
ＨＢＣ（ＴＢＳ系列）の土曜深夜のグルメ番組「たべれば北海道」、６月末頃の放映だそうです。（残念ながら北海道でしか放映されませ～ん）
放映は１か月先ですが、同番組のホームページ上では既にワインズがしっかり紹介されています。”たべれば北海道”と検索して頂き、トップ・ページの「バー・パブ」のカテゴリーをクリックして頂ければＯＫ。ネットで公開されている店内写真、やはりプロの写真は美しい！（ちゃんとライトいっぱいあててる～）是非、こちらのＷｅｂサイトも覗いてみてください。

フェアで大人気のフランスのクッキー。

昨年の下期のフェアから登場したフランスのクッキー。大好評です。ただ、メーカーの都合でパッケージ・デザインが写真のように変更になり、お客様によく「同じものか」とご質問されておりますので、ブログにて写真を掲載させて頂きますね。ブルターニュ地方の伝統的なバター・クッキー、薄焼きのガレットと厚焼きのパレット。芳醇で濃厚な味わい、広がりと深みのある味わいは、やはり本場の味ですねっ！