白いツツジも

雨で艶を帯びた緑の中の白に気をとられました。

さぁっ、張り切ってお仕事っ(笑)。

GW試飲 ２

連続してブログを。

昨日は長時間、一つのテーマを追っていましたが、食事の際は発注をしようと思っているA**州のワイン。
その中の最もリーズナブルな白を。
ある意味で最重要の白でした。



コストパフォーマンスの面で言えば素晴らしい！。
香りも良いし、ドライさの中に適度な丸みもあります。
昨夜もエキストラ・ヴァージン・オリーヴ・オイルを使っての天麩羅を試みましたが、良いですねっ。
お寿司系は、ローヌの白のようなバッチリ感は無かったですねっ。
合わないとは言いませんが、生魚＆お醤油＆ワサビに合致しないという点では、一般的な辛口の白ワインでした。

２日目試飲は今夜。
恐らく２日目になってどうこうという類ではないと思いますが、是非とも試みたいのでっ。

昨日４月２８日。

今日は雨ですねっ。

昨夜は１０時から１８時３０まで、川口駅西口側某所で一日作業（構想）。



夜は夜で関連作業やって結局３時過ぎまで、、（笑）。



好きなタイプの作業ですが、ちょっと根を詰め過ぎましたぁ～。

作業の前にもう1銘柄っ。

作業の前にもう1銘柄っ。A州の発注予定銘柄試飲(GW中に試飲する1番目。)、その２日目。
当然。

それよりも、このリゼルヴァ、ボトルが独特なんです。ボルドータイプのなで肩と言いますか。

さて、作業に入りますっ(笑)。

作業の前にっ。

空っぽの空間での作業の前に、昨夜のワイン。
サルデーニャは３夜目でしたが、昨夜がもっとも良かった。
ドライさの中にまったり感、このまったり感がしっかり出ていました。
流石にイタリアからの長旅でワインも疲れていたのかもっ。
大丈夫、やはり良いサルデーニャ(ヴェルメンティーノ)の白でした。

なかなかの黄金色でしょっ。