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”ワイン”の微笑(ほほえみ)

A Smile of Wine/ Sorriso di Vino/ Un Sourire de Vin

エルタジ赤(207)/ 鶏モモ肉と野菜炒め

2025年03月31日 15時27分24秒 | ポルトガルワインPORTUGAL

 

鶏肉のモモと野菜炒め。エルタジ赤と良く合います。ジャガイモ、ニンジンにもバッチリ。

いろいろな料理に合わせやすいエルタジ赤。オススメの大定番です。


桜は?

2025年03月31日 09時45分00秒 |  えん便り EN CO ltd.



昨日は仕事で花見は無し。
今朝、近所の神社の桜を。

今週末は京都えんフェア出張。
昨年に続き今年も京都で花見ができるかなっ。


アリアニコ シンポジオ(97) / ブロッコリーとチーズ

2025年03月30日 13時53分36秒 | イタリアワインITALIA

ブロッコリーが冷蔵庫にあったので、、、、そのままだと淋しい、、、チーズ(アフィデリスだっかな?)が少しだけあったから一緒に。

当然ワインも。シンポジオ、アルタヴィーニャ農園のアリアニコが開いていたので合わせました。勿論よく合いました。

淋しいからミモレットも、、、、、ミモレット、チーズというよりカラスミ的、、、っ。

 

 


キャンティ オルマンニ ダンテ(78) / ローストビーフ

2025年03月29日 13時49分51秒 | イタリアワインITALIA

ローストビーフ。スーパーマーケットのお総菜売り場のローストビーフでも十分に美味しいですが、ローストビーフとキャンティ(オルマンニ農園の通称:ダンテ)とても良く合います。

 

 

ダンテは2020年モノ、しっかりと飲み頃です。


GPバラ(スワロフスキー/パラダイス) 350ml

2025年03月28日 20時48分06秒 | グラッパ

4月開催の東京えんフェアから、随時全国のパートナーの皆様にご案内して参りますグラッパ「アートグラッパ」の””飲みグラッパ””程度の価格での一気販売。

品番 GPバラ(スワロフスキー/パラダイス) 350ml ドルチェット MAZZETTI社製

同封のカラーカタログで使用している写真、ブログで掲載いたします、ご参照ください。

 

スワロフスキーの証明書、化粧箱に入ってお届けとなります。

 

1本1本がイタリアのガラス職人の手作りです。要するに微妙にボトルの太さ、高さが違います。液面(グラッパ:350ml入り)の高さが違うのは、2つとして同じ形が無いボトルに350mlのグラッパ(MAZZETTI社製ドルチェット43%)をメッシリインダーではかって注いで封印してるからです。

オシャレにMAZZETTIとサインのように文字が書かれていますが、この文字のポジションも全て異なります。

 

ボトルは二重構造になっています。中心部、芯の部分が空洞で、そこにスワロフスキーのバラが入れられています。因みにMAZZETTI社が付けたこのアートグラッパの名称はPARADISO(パラディーゾ)天国。分かりやすくバラと通称で呼びます。

外側の空間、ボトルの外側面にグラッパが入れられています。抜栓する前、グラッパが少し減らないと、その構造はなかなか理解できません。

 

付属品として赤い玉がついた飾りガラスのフタが付いています。

グラッパの口は銀色の樹脂製の栓でしっかり密封されています。抜栓する際は、この栓を外して注ぎます。

抜栓後は、そのまま銀色の樹脂製の栓をすれば良いのですが、そこはイタリアのデザイン。わざわざ物凄い特製のフタ(赤い玉がついた飾りガラスのフタ)を用意しています。

 

赤い玉がついた飾りガラスのフタが、、、、たまに仕上げが雑だったりして、、、、。たまにですが、、、。

そこで、この赤い玉がついた飾りガラスのフタが不要な場合は、、、、ということでご提示の驚愕価格を、、、ということです。

 

***

以下はカラーカタログ未掲載の写真です。

 

抜栓前と抜栓後(赤い玉がついた飾りガラスのフタを使った場合)の姿。

 

上から見た姿。

 

銀色の樹脂製の栓と赤い玉がついた飾りガラスのフタ

 

数に限りがございますので、ご興味おありのパートナーの皆さま、営業所までご一報ください。