”ワイン”の微笑(ほほえみ)

A Smile of Wine/ Sorriso di Vino/ Un Sourire de Vin

ランゲ シャルドネ / あげかまぼこ

2024年06月16日 11時06分43秒 | イタリアワインITALIA


北イタリア ピエモンテ州のグリマルディ農園の辛口白、ランゲ シャルドネ。
酸味が抑えられたしっかりとした味わいです。

上品系”あげかまぼこ”にも良く合います。

ロエロ アルネイス / 魚介類スープ

2024年06月14日 13時45分54秒 | イタリアワインITALIA


北イタリア ピエモンテ州のグリマルディ農園の辛口の白、まったり芳醇系のロエロ アルネイス。
昨年2023年の1年間で「えんイタリア白ワイン」で最も売れた白です。
今回は2022年収穫年。アルコール度数はなかなか高めの14.5%(前年2021年収穫年:14.0%)でした。

魚介類のスープに良く合います。


ドルチェット ダルバとバルベーラ ダルバ

2024年06月13日 12時54分43秒 | イタリアワインITALIA
北イタリア ピエモンテ州のグリマルディ農園の辛口の赤、ドルチェット ダルバとバルベーラ ダルバ、共に2021年の収穫年。



色的にはさほど大きな違いはありません。

バルベーラの方は、既にOK、十分にお楽しみいただけます。
ドルチェットはもう少し、2~3か月瓶内熟成を待った方が落ち着くと思います。
勿論、フレッシュなドルチェットをお好きな方はバッチリ。
2銘柄共に濃いタイプに仕上がっています。
暑い日は少し冷やしても美味しいですよ!
(共に今年の4月に入荷した赤です。)

グリマルディ・スパークリング・ワイン / フルーツの盛り合わせ

2024年06月12日 17時28分00秒 | イタリアワインITALIA


グリマルディのスパークリング・ワイン。
シャンパンと同じ瓶内二次醗酵の本格派辛口白、シャルドネ100%。

フルーツの盛り合わせ、GOODです。




ガヴィ / 焼鳥

2024年06月10日 10時53分58秒 | イタリアワインITALIA


お馴染みのガヴィGAVIです。あまり主張しない味わい(辛口)はいろいろな料理に合います。
コルテーゼ種100%。

焼鳥に合いました。