
入荷したばかりのシベ。昨夜は白、今夜は赤。赤はメルロ100%。
^_^
アルザスのバッケルト農園。
今は在庫を切らしていますが、パートナーの皆さんのご自宅に未だありますか?エデルツヴィッガー。
ジャガバタとあわないわけがないですよねぇ~~~。
ガッチリ冷やした白が美味しい季節になってきました。
ボラの刺身???
珍しいの買ってみました。ボラと言えばカラスミ、、、、。ボラ自体を食べた記憶がありませんでしたが、いやぁ~~~美味しい!
冷やしたアルザスのオーセロワ(133)と良く合っていました。