はじめて久留米へ

先週の福岡えんフェア出張。
前のリ、金曜日に福岡入りしましたが、夜は久留米におりました。
電車で通過したことはありましたが、下車するのは初めて、初久留米。

久留米にお住いのパートナーの方と「はかた地どり」のお店へ。
朝にシメた鳥なので、刺身＆刺身＆刺身で、、、、、、。
正直、狂喜乱舞、素晴らしかったです。





日本酒の熱燗から入って後はワイン。
ニュージーランド産カベルネ　フラン100%とか、、、、刺身と合わせるのおもしろかったです。

ご亭主も奥様（多分、、、）も明るく丁寧で（パートナー氏が大のご常連ということもあったのですが）価格も抑えてあり、「なんて良い店だ」と思っていたら、、、、、実はミシュランに掲載されたお店とかで、、、、。
？？
一切気取ったところも無く、店の造り自体は庶民的な感じだし、、、。

「最高」の一言。


あっ。レバーの刺身は、これからもっと色が綺麗になっていく季節を迎えていくようで「山ウニ」と呼ばれているそうです。


Grazie Mille !!!

福岡えん特別ワイン会っ

先週の福岡えんフェア。



初日の土曜日、フェア終了後、急遽「特別ワイン会」を催しました。




？？？？？？？




先ずは白。シャルドネの飲み比べ。
シャブリ古木:2021（フランス/ブルゴーニュ・シャブリ：シュヴァリエ）・カプリオ2020（イタリア/トスカーナ・ルッカ：コッレヴェルデ）



いきなり凄いの行きました。トスカーナの赤の飲み比べ。
シノピア2016（イタリア/トスカーナ・ルッカ：コッレヴェルデ）・・・・カベルネフラン100%
グリマレッロ　カルミニャーノ　リゼルヴァ 2017（イタリア/トスカーナ・カルミニャーノ：アルティミノ）・・・・トレビッキエーリ




全く違うブドウ品種をということでメルロー主体のXX、ヴァンドューコーバン2017（サンテミリオン）

〆的に極甘という感じでサグランティーノ100%のパッシート。珍しい赤の極甘。（イタリア/ウンブリア・モンテファルコ：チョッコ）

、、、、、、

もう一声ということで、バローロ　ソラーノ　2017（グリマルディ）



？？？？

何でこんなワイン会に、、、、、、。


ここまでのグレードになると、銘柄と銘柄の味の違いがよく分からなくなるという、、、、あまり良くないけどたまにはなりたい状態に、、、、。





へっ、、、福岡は次回もこれ系で？？？

福岡えんフェアのワイン結果

週末の福岡えんフェア。

ご来場頂きました皆様、誠に有難う御座いました。

次回は10月、同じ会場にて。

さて、福岡のワイン結果でました。

１位はド〜ン銘柄パッリ伯爵のサンジョヴェーゼ。

今回の福岡出張。

久留米の美味とは福岡特別ワイン会とか、おいおいブログにアップして参ります。

取り急ぎ御礼とご報告まで。

福岡えんフェア無事閉会。

先程定刻四時、福岡えんフェア無事に閉会致しました。

雨の中、ご来場いただきましたパートナーの皆さま、誠に有難う御座いました。

^_^

次回。10月、同じ会場です。

福岡は雨です。えんフェア2日目。

おはようございます。福岡えんフェア2日目。福岡は雨もよう。

昨日の初日はお陰様でスタートからビッシリと、、、。^_^

今日は定刻11時半スタートで参ります。