トッキさんの赤ポッジョをＢＬＯＧに出したばかりですが、次はチョッコ農園に期待です！
まぁ、このサグランティーノ２０１６に文句はありません、モンテファルコの赤、多分、もうちょっとで飲み頃を迎え始めそうなんですが、今は抜栓後２日目とかじゃないと未だ若さが強く感じられて、、、。
「試飲」という言い訳でドンドン飲んでいきます、報告していきますっ。
この赤、結局自宅で飲む回数、多分一番多いと思います。トッキさんの赤ポッジョ。今は２０１５年モノ。今は、、結局これがラスト・ヴィンテージってことですか、、、。 今更ですが、何で止めちゃったんでしょうね、、、。
「次の発注を考えながら」という言い訳を作って、ダンテのキャンティ、久しぶりに飲みましたがGOOD！ですねっ。
良い感じに仕上がっています２０１８年モノ。
飲み頃と言えます。
昨年末にデビューのグリマルディのロエロ アルネイス。
う～～～～ん、うまいですが、、、、、抜栓３日目が「どうしようもなく甘みが増して美味！」です。
開けて直ぐ良い感じになるには、もう少し時間がかかくりかも。
勿論抜栓後直ぐでも、今の段階でも十分上質で美味しいんですがっ。
温野菜と合わせましたが、、、何故かイマイチでした。
焼きたてからあまり時間が経っていないフランスパンは、どうしようもなくドンピシャ！
ちょいと良い赤を開けましたが、、、これもイマイチ！
ちょこちょこスプーンですくって未だに楽しんでいます。
