”ワイン”の微笑(ほほえみ)

A Smile of Wine/ Sorriso di Vino/ Un Sourire de Vin

丸2年が、、、。

2010年11月30日 17時07分12秒 |  えん便り EN CO ltd.
今日もブログ・アップが遅い時間になってしまいました
3日間開催のMYフェアが京都と名古屋と連続して休日も無く、ちょいとお疲れモードで、、、何だか気合の入った仕事が出来なかったのかなぁ~今日は、、
でも、久し振りにデスクに向かえば各ワイナリーからのメールの中に、、、。金熊のワイナリーの連中、12月7日に東京事務所&倉庫に遊びに来るそうです(笑)。
ガッチリ話しをしないと、、、
写真
何の映像かお分かりでしょうか
2008年秋、未だ工事が入る前の札幌ワインズ(勿論、名ナシの権兵衛のとき。)です
お陰様で、本当に皆様のお陰をもちまして今日で丸々2年を経過
明日からは3年目。2周年記念ということで月も新しくなりますし、張り切っての営業となります
12月1日から4日までは、スペシャル謝恩企画として、ご来店の皆様全員にWELLCOMEスパークリング・ワインのサービスとのこと、先ほどの電話で店長から聞きました。どんな企画名でやるのか、ワインの微笑、このブログでもご案内するからと言いましたら「まだ決まってないので、”2周年ありがとうって感じみたいなスパークリング・サービスっ”で、、」。
すみません社員教育が完璧なもので、、、
まぁ、毎日開けている店ですし、それほど気合を入れなくても、とにかくブラリっとワインズに立ち寄って頂ければ有難いというノリで、、、
ワインズ。
オープン当初は一切広告もせずに、単に札幌パートナーの皆様だけが頼りのお店でした。
オープン2ヶ月後、シェフがそれまで働いていたいた某繁盛店を円満退社してワインズの小さな厨房にっ。この時が、ある意味でワインズの本当のオープン
今では、たまに札幌に出張してワインズに顔を出しても、パートナーのお客様以外のワインズのご常連様がビッタリとテーブルやカウンターを固めて下さっていて、時の経過を感じますし、有難く思っております。
パートナーの皆様も、謝恩スパークリング、飲みにいらして下さい。
皆様とは12月22日~24日の期間、お会い出来ると思いますが、最も派手な12月です。ワインズに足をお運び下さい。
昨日の札幌は大雪だったと店長に聞きました、お足元にお気をつけなさってKT三条ビルまで、、、

何とか終了っ。

2010年11月29日 22時30分06秒 |  えん便り EN CO ltd.
名古屋パートナーの皆様、調品作業何とか終了致しました。これで皆様にお約束した期日どうりにワインっご配送できます
今週はフェアがなく、来週の仙台出張まで、やたら打ち合わを入れましたが、メッチャ楽しみな顔合わせもありまして、、、、。
皆様に来年ご紹介させて頂くワインと酒に関わることでっ(笑)。
う~ん、今は公表できないっ

ブログ・アップ遅れました。

2010年11月29日 19時58分22秒 |  えん便り EN CO ltd.
済みません、ブログのアップが、こんに時間に、、、、。昼から上京中の小森の勝っちゃんと一件商談に行き(彼は土曜日、私どもが名古屋出張中から上京し活動していましたが、倉庫のパイプを使った棚を完成させており、昼に倉庫に入ってアーチが出来ていたのには驚かされましたっ)、戻ってからは某豪州同業者仲間より大量の発注があり(一発目の受注。こちらも早く彼のワイン注文しないと、、、。)何分、北のリゾート地まで直ぐに届けろってんで汗だくで出荷。何本か打ち合わせの電話に時間を取られ(この打ち合わせ内容、パートナーの皆さんがお聞きになったら堪らなく興味を持たれる内容。でもまだまだこれから水面下でじっくり進めていかねばならないプロジェクトなので、当分秘密でっすぅ)、、。ちょっと休憩。まだやらないと、名古屋のフェア、お陰様でかなりのご配送。調品作業何時までかかるのかっ(笑)。後で倉庫の写真でも添えてブログ入れます

名古屋フェア終了しました。

2010年11月28日 19時00分15秒 |  えん便り EN CO ltd.
先程、午後4時、名古屋マイ・フェア、無事に閉会。大勢のお客様にご来場頂きました。心より御礼申し上げます。
写真は4時半頃の搬出風景
これから新幹線で帰京致します。

昨夜の名古屋っ。

2010年11月28日 07時50分44秒 |  えん便り EN CO ltd.
昨日、2日目の名古屋マイ・フェア、食品コーナーは、なかなかの盛況。夜はit御夫妻、mi先生、yo様、他チョコtu社長、チーズon師匠らと食事会
今日は③日目、最終日。フェア営業時間は4時までです。皆様のご来場お待ち申し上げております。