ELRICの美味日和

22年間のカフェ営業から、おもてなし料理とケーキレッスンのサロンに生まれ変わりました。

嬬恋ファームインに行ってきました!

2010-08-03 | ELRICの四季

昨日は友人の田中さんご夫婦がお野菜作りをしている

嬬恋ファームインにお誘い頂き畑仕事を体験してきました

中軽井沢から鬼押し出しを抜けて10分位走った所に畑があります。

左、順調な成長のとうもろこし。 右はズッキーニ、こんな風になっているのですよ。


今、収穫をむかえているのが、ズッキーニ、じゃがいも、きゅうり


左、きゅうりのお花      右、田中さんがカブの種まき中です。

剪定をして、大きく実ったじゃがいも!群馬のじゃがいもはとっても美味しいそうです!

黄色いんげんと花豆の花

かぼちゃ!

少し早かったのですが、ご厚意でかぼちゃも収穫させて頂きました!

左、yumiko‐sanが育てているルバーブ  右、ログハウスの前にある桃

 

畑では、心配した雨も降らず、快適に作業ができました。

イノシシやタヌキからの被害に備えて、ネットを張ったり

ツル系野菜のツルを支柱に紐で結ぶなど

丁寧にお手入れされた畑のお野菜は元気に育っています

また、嬬恋高原は朝晩に露がおちるのでお水をまく作業がいらないそうです。

 

畑ではご友人の皆様ともご紹介頂だいて、しばし野菜談議

 

そして、畑では高原の涼しい風が気持ち良いのですよ~

ちょっと汗ばんだ肌に、すーっとひんやりした風がご褒美のようでした

 

早朝に出発して、中身の濃い一日を過ごしましたので、

ご紹介するのも、part3まで続きそうです

 

part2は、百年小屋をご紹介します!

 

 

 

 

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お知らせ

ワイン会、今後の予定

8月6日(金):夏を爽やかにアルザスワインを楽しむ会

9月10日(金):勝沼醸造、甲州種の飲み比べとグラステイスティング

 

cafeELRIC:03-3320-8505

 

 

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8月12・13日は連休させて頂きます。

 


 



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3 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんにちは~~ (ほっこり)
2010-08-03 13:30:56
すごい!広々した畑ですね~~

朝晩と昼間の温度差が激しい場所では美味しい果物や野菜が育つようですから・・・
きっとどれも濃い味の美味しい野菜や果物なんでしょうね!

収穫の体験もできて土に触れて
朝早く出発して中身の濃い一日になったことでしょうね!
花豆の花って綺麗ですね。
花ははじめてみたのですが、
花豆って大好きで秋に長野に行った時は必ず買ってきます!
このファームの続編も楽しみにしています
返信する
Unknown (yumi)
2010-08-04 06:51:36
エルリックさん、おはよう~!

気持ち良い汗を流されてきたのね!

新鮮お野菜の収穫は食べるのも楽しみよね。

嬬恋・・・・来週志賀に旅行行くので、通ってみようかしら^^

続きのレポも楽しみです!
返信する
Unknown (エルリック)
2010-08-08 04:00:36
ほっこりさん yumiさん

少しの時間でしたが、畑仕事を楽しませていただきました!
採れたてお野菜は、とっても美味しくて
お客様にも喜んで頂きました

友人ご夫婦が、丹精込めて作っています

ほっこりさん、花豆はどんなお料理に使いますか?
レシピも頼まれていて、アイデアがあったら教えて下さい
返信する

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