昼下がりのコーヒー豆のあくび アーリーアフタヌーンコーヒー日記

静岡県藤枝市藤枝市南駿河台5-4-21  054-639-5711
コーヒー豆屋のちょっとだけゆっくり流れる時間

古代ギリシアの媚薬

2015-12-07 13:44:45 | 日記
朝どれレタスを差し入れていただきましたので
早速お昼の”賄いサラダ” 生 + ベーコン、塩コショウ炒めwithマヨで


レタス炒めると苦味がなくなり、旨みが増えますね
そう言えば中華料理のレタスはみんな火が通ってるような(別にレタスに限らないか)
でも生も入ることで、微かな苦味のアクセントが効いてるような気がします
やわらかシャキシャキ、モッチリで満足!

新鮮な茎をカットしたときにでる苦くて白い乳状の液体は
ラクチュコピクソンとかいうボリフェノールの一種で
軽い鎮静作用、催眠作用があるそうです(人体に影響の出るほどではないそうですが)

そのせいかレタスは古代ギリシアにおいて”媚薬”だったとか

まあ、ほとんどプラシーボ(偽薬)効果
・・私、媚薬食べちゃった思い込みパワー・・のような気もするのですが
なんにしろ効果があったのは事実のようで

とすれば”信じる力”や”思い込み”はやっぱり侮ることはおそろしいです

恋愛においても 人生においても プラスに出るときも マイナスに出るときも

そして  他人でも 自分でも