昼下がりの肉 魚を美味しくするひと手間

いらしゃいませ

今お客様から　肉　魚を美味しくするひと手間を教えていただきました



買ってきた食材に　しょっぱくならない程度に

薄く塩をふり　４～５時間冷蔵庫で寝かせれば　

びっくりするほど美味しくなるそうです

早速　奥さんに頼んでみます

昼下がりの肉 魚を美味しくするひと手間

いらしゃいませ

今お客様から　肉　魚を美味しくするひと手間を教えていただきました



買ってきた食材に　しょっぱくならない程度に

薄く塩をふり　４～５時間冷蔵庫で寝かせれば　

びっくりするほど美味しくなるそうです

早速　奥さんに頼んでみます

夜道の闇

昨晩　訳あって２０時すぎに谷稲葉パイパス下の道を歩く羽目になりました



まっくら！

実際　視覚が効かないのがこんなに怖いとは・・

お化け　猪　怪我の危険とか　そういう理由のあるものではなく

なんか本能的に怖かった

　小学生の時の肝試しを思い出しました　

昼下がりの芸術の土壌

芸術の秋ですね

・・現在の自分が他者（過去の自分も含む）との

相対的関係の優位性に基づく感情を　幸せ　というなら

幸せを求める行為は　同時に苦しみを求める行為のような気がします

　　絵画　音楽　文学などの芸術の土壌は

この　幸せを求める行為から

生まれてくるのではないかと

昼下がりの 秋思

　　　　　　

秋の日の障子の足元の影は

　　言うに言われぬ　葉っぱの

　　　　　本音なのでしょうか