庭の百花雑乱（16）ー 花ニラ

ヒョロッとした細長い茎にとても小さな
白い花を点けています。

鑑賞に値するような花ではありません。
まあ雑草に近いですナ。

然しスーパーに売っていました。食用になるのです。

白い小さな蕾を付けた茎を束ねたものが 150円でした。

「茎の固い処は切り捨て、後は刻んで、
　餃子の具にするか、炒めもの、煮物、お浸しに出来ます」と
説明してありました。

要するに普通のニラと同じ料理法ですナ。
まだ自分は食べていませんので、味は判りません。　

この写真を撮るべく、半ズボン姿で庭に降りたのですが、
僅か2,3分の間に5,6箇所も蚊に刺されて痒くて堪りません。

奴らは庭にたむろして居て、
これはおいしい餌が来たとばかり、一斉にむしゃぶりついたんですナ。
「キンカン」をベタベタ塗ってやっと痒みが収まりました。