日生のカキ２

あまりに量が多くて、佃煮を作ってもらった。

料理するときはちょっと変ったにおいがした。朝起きたら気にならなかったけど。
弁当に入っていたのでちょっとびっくりしたけど、食べてびっくり。
臭みがなくおいしい。
貝柱がなんともいえずおいしい。
新鮮なものに手を加えるとおいしいのだ。