淡麗鶏らーめん ホットエアー［ラーメン］

鳥取泊だったので以前から食べたかったミシュランラーメンへ。

行列を予想したけど、そうでもなくて良かった。

オレは醤油、３人は塩を頼んだ。

３人の評価は低かったけど、オレは美味しいと思った。

きちんとした料理だった。B級グルメではない。

これの意味するところは、

・飽きることはない

・食べたくなくなることはない

油がキツかったり、塩辛かったり、ダシが主張しすぎていたり、今のラーメンはどこかしら主張している。だから飽きると食べたくなくなるのだ。ここのラーメンにそれはない。

あたりまえのことをちゃんとしている料理だった。

家族4人でスキー！

朝6時に出発して9時に恩原高原スキー場に到着。

ダラダラ走って3時間なら、まぁ良いとこだろう。

板は4人分、ウェアは3人分をレンタル。

カービングスキーは短くて、173cmのオレの板は156cmだった。

短くなっているのだ。

金曜日はなぜだか割引されていてラッキーだった。

1号のウェアが臭かったらしく、次があるなら考えたいｗ

まずはみんなで止まれるように練習。

緩斜面を上るのが大変で汗びっしょりｗその晩はよく眠れたけれどｗ

どうやらみんな脚力が足りないらしく、踏んだり蹴ったりｗ

ボーゲン完成までが大変なのだ。

意外だったのが2号。運動神経バツグンのはずだけど、進みたい方向の足に乗っているのでコケてばかり。実演して見せてるんだけどなぁ。

午前中いっぱい足で上って止まる練習をしたけど、完全ではなかった。

昼食を食べたあと、初級者リフトへ。

やっぱり2号はダメだったｗ止まれずに落ちていったｗ

二手に分かれてオレと1号は中級者リフトへ、0号と号２は初級者リフト。

１号はそれなりに滑れるようになっていた。ただ、左足は力が弱くて体重を支えられずにスキーがズレている。普段右足に乗っている体幹だかららしいｗ

何本か滑って合流すると、２号もそれなりに滑れるようになったとのこと。オレは見てないので怪しいけれどｗ

その日は雪の状態が良くて滑りやすかった、長野ほど良くはないけれど。

みんな楽しかったらしく、また滑りたいとのことだった。

スキーが趣味になれば？って考えていたけれど、続けるならウェアと板を買ったほうが良いんだけど、そうすると車のキャリアも必要だしなぁ。オレは昔の自分の板で滑りたいけど、ブーツは使えないだろうし。悩ましいなぁ。

今のところはウェアだけ買って板はレンタルか。

まぁ今回は楽しいことを分かってもらえれば大成功かな。

穏やかな休日

明日は休みを取ってスキーに行ってくる。

そのための装備を買い出しに。

０号の仕事が１１時に終わって８Wireのハンバーガーを食べて、お店を何件廻ったのだろうかｗ、出費はわずかだったけれどｗ

天気が良くて気持ちよかったけれど、ちょっと風が強くて寒かったかもしれない。

明日は３０年前のウェアでスキーだ。子供たちは初めて。アイススケートはやったことあるけど、スキーはどうだろうか？オレがスノボ未経験なので教えられないからスキーになったけど、スノボで滑ってみたい気がしないでもない。

道に雪はないだろうけれど、安全運転で行きたい。

松本零士が亡くなっていたいたそうだ

オレの青春が終わった。

言葉にならない。

次はカルボナーラだｗ

生クリームを常備することは我が家では得策ではない。

なので常備できる牛乳と黄卵とチーズで美味しいカルボナーラを作りたい。

ポイントは、タンパク質は60度以上だと固まるから、黄卵を低い温度で撹拌することらしい。

白身はどうするんだ？好物なので捨てられそうにないのだが。

先週末にレトルトのカルボナーラを食べてみて、美味しいのだけれどそれだけだった。刺激がないからか？

ニンニクを使うようになっているけど、ニンニク要る?

オレの中では胡椒なんだが。

ペペロンチーノ、トマトソース、次がカルボナーラなのだ。

そうそう、ショートパスタを試してみたいのだけれど、スパゲティより高いんだよなぁｗ

ドキュメント７２時間「福岡・高速バスターミナル 年の瀬を走る」

福岡駅のバスターミナルから乗ったことがあるので、ちょっと良かったｗ

一つ一つの物語が小さく完結しているのが今時だなぁと。

でもちゃんと映像が浮かぶのは、何か特別な意図を感じる。

サッカーボールの二人に共感できた自分を褒めてやりたい。

良いのかｗ

ＮＨＫスペシャル 混迷の世紀「第９回 ドキュメント国連安保理」

どうしてロシアに戦争を止めさせることができないか理解できた。

国連は様々な議題を扱っているので、ウクライナの戦争だけで判断することができないのだ。

平和のために戦っているのは兵士だけではないことを知ることができて複雑な気持ちだ。

戦争反対！と願っているだけではない人たちが世界には大勢いるのだ。

応援するにはどうすれば良いだろうか。

ベストオブクラシック シュヴェチンゲン音楽祭（３）ファウスト＆メルニコフ

リアルタイムでの視聴。

なんだかやたらに音が近かった。

だからか歪っぽく感じだのだが、これって原因はなんだろうか。

弦楽器が近いと歪みっぽく聞こえるらしいのだが、それにしても。

ヴァイオリンの音が中抜け？しているようでどうもいけない。

最後に放送されるCDはいつも通りの音だったので、尚更気になった。

まぁそんな録音もあるのだろうと。

ホールを教えてくれるのは有難いんだけど、マイクの位置を知りたくなるなぁ。その先にはミックスを知りたくなるのだろうか。

ステレオの配信には限界があるのだろうなぁ。

まぁ、そこが面白みになっているのかもしれないけれど。

いつでもどこでも同じ音、良いのか悪いのか。

人間の認知能力なのか、機器の再生能力なのか。

いつでもどこでも気持ち良ければ問題ないのだけれど。

シーフードミックスとトマト

今日のスパゲティは１２０点だったｗ

エビ、イカのシーフードミックス

しめじ

トマト缶

にんにく

鷹の爪

コンソメ

オリーブオイル

塩

・鷹の爪をオリーブオイルで炒めた後、取り出す。

・更ににんにくを炒める。

・そこに水で戻したシーフードミックスを水気をきって投入し炒める。

・油が回ったらしめじを投入。

・水が出てくるので落ち着くまで炒める（完全になくなるまでではなく、良い感じｗまで）

・トマト缶を投入し、コンソメも入れる。

・弱火で美味しくなるまで煮る。

・最後に塩を良い塩梅に投入。

・スパゲティを茹でて皿に盛った後、ソースをかけてできあがり。

胡椒を入れなかったけど、美味しかった。これは新しい発見だ。

前回のトマトソースは煮る時間が短くて、フレッシュ？な味だったけど、今回はコクがあると言える。

今日は美味しかったけど、トマト缶の味に頼ってる気がしないでもない。１００円の安物だけど、銘柄が変わると違う料理になる気がする。

HARD OFF巡回２

２号を送ったついでに。

先週気になった出物は売れていなかった。オクでチェックするとHARD OFFの価格は買っても悪くない価格だったのでそのうち売れるだろう、完動品なら。

無くても困らない贅沢品？なのでオレは思いとどまったｗけど。

しばらく通ったら出会いがあるだろうか？ｗ

指定空気圧に戻してみた

指定空気圧は280kPaなんだけど、乗り心地を重視して240kPaにしていたのを元に戻してみた。

そうしたらカッチリするわ、車が軽いわで別の車のようになったｗ

乗り心地も悪くないのでしばらくこのままにしようと考えている。

気になるのはハンドルの軽さ。若干軽すぎるなぁ、これは低い空気圧の方が好みかも。

確実に燃費に反映されるはずなので、悪くはないんだけど。

やっぱり部屋な気がしてきた

総額３０万円くらいのシステムで、10畳以上の部屋を用意したら満足できそうな気がしてきた。

天井は3m以上は欲しいな。

オレが設計中のスピーカーは30万円になりそうなんだがｗ

平日のシステムがやっとなじんできた

模様替えしたあと、試行錯誤してやっと聴けるようになってきた。

まだかなりライブな部屋だけれど、ライブなりの落ち着きになったみたいだ。

今の環境では完全なシンメトリーは不可能なので、再生するにはアシンメトリーだけれど、聴けるようになってきた。

前よりも伸び代があるレイアウトだ。

・アンプのゲインを追い込みたい

・スピーカーのゲインも

・低域と高域のゲインも

・プレーヤー、ボリュームのゲインもｗ

・アッテネーターは左右同じなのか？

・オレの耳は大丈夫なのか？

喪失感

何かを失ったわけではないのだけれど、書かずにはいられなかった。

若い頃の失恋なんてもんじゃないんだｗ

取り返しのつかない喪失。

あ、若い頃の失恋だって立派な喪失ではあるのだけれどｗ

オレはこれから確実な喪失を体感するはずだ。

明日オレが死なない限りは。

BOOK OFFを巡回？してきたｗ

2号が新体操のコーチのバイトを始めたので、送るついでに行ってきた。

毎週土曜日には水島に通うことになるらしいｗ

送迎だけじゃもったいないと思って、寄ることができるところを考えたらBOOK OFFを思いついた。ちょっと前に行って何もなかったけれどｗ

コンパクトなラジオか、小さなラジカセが良いなぁと探してみたけれど何もなかった。1000円のパイオニアのバリコンチューナーがあったけれど、まぁ飽きるだろうなぁと思って圏外。

パソコンはWindows11が動作しそうなのはやっぱり高いなぁ。

ケーブルとかACアダプターは探せば安いのが手に入るかもしれない。

で、最後にショーケースの中でお手頃・使えそうなデバイスを見つけた。価格を調べてみたらお値打ちだ。

家に帰って詳細に検討してみたら、悪くない商品らしい。

ヤフオクの価格が荒れているので、来週までチェックしてから判断しようと考えている。

毎週通うなんて素敵じゃないかｗ