鶴岡市・庄内町のリサイクル品の買取り＆販売はリサイクルショップハローズ
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豪雪の休日でした。某店に向かってクルマを走らせたのですが、腰痛が酷く、運転する姿勢が辛くて、5分足らずで味好さんに駆け込みました。
腰痛でも、ちょっと遅めの昼食で食欲は旺盛です。味好さんと言えば飛魚ラーメンか餡物と決めているのですが、普通のラーメンにご飯と餃子が付いた満腹セットにしました。もちろん麺は硬めです。餃子は少し遅れて出てくる様です。
↓油控え目のアッサリしたスープです。魚介と動物の均衡がとれたバランス系、昆布の酸味が少し前に出ています。醤油の輪郭がキリッと立った美味しいスープです。
↓中太の縮れ麺はボーメ低め、多加水でモチッとした食感で、私にとってストライク、ど真ん中な麺です。
↓おやっロースチャーシューです。
↓飛魚ラーメンだと、このグルグルのバラチャーシューが２枚入っているのですが、まぁ２種類のチャーシューは得した気分もあります。
↓ほんのり甘目の味付けのメンマ。
↓遅れて登場した餃子は、野菜の食感がシャキシャキしています。これでいただく白飯が最高に美味い。
セットものが充実していて、ラーメンもしっかり作り込んであるお店は少ないと思います。ラーメン&餃子&ご飯が食べたい時は、迷わず味好です（笑）。
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腰痛でも、ちょっと遅めの昼食で食欲は旺盛です。味好さんと言えば飛魚ラーメンか餡物と決めているのですが、普通のラーメンにご飯と餃子が付いた満腹セットにしました。もちろん麺は硬めです。餃子は少し遅れて出てくる様です。
↓油控え目のアッサリしたスープです。魚介と動物の均衡がとれたバランス系、昆布の酸味が少し前に出ています。醤油の輪郭がキリッと立った美味しいスープです。
↓中太の縮れ麺はボーメ低め、多加水でモチッとした食感で、私にとってストライク、ど真ん中な麺です。
↓おやっロースチャーシューです。
↓飛魚ラーメンだと、このグルグルのバラチャーシューが２枚入っているのですが、まぁ２種類のチャーシューは得した気分もあります。
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