規格外商品

先日、地域情報誌をみていたら「もったいない食堂」の記事が載っていた。
記事を読んでみると、そのもったいない食堂では規格外の食材が使われているとか。
規格外？なにそれと思って読んでいると、漁師さんが獲ってきた魚などで、
売るためのトレーにサイズが合わないものは規格外商品としてあつかわれ処分されちゃうとのこと。
それって驚き。マジでぇ？って感じだよね。
んで、そのもったいない食堂ではその規格外商品を使ってお料理をされているそうです。
へ～と思って、ネットで検索したんだけど、詳しいことがわからずでそのまんまになっていたんです。
ところが、今日、ランチに行ったんですよ。
３１日ということで、だいたいのお店がお休みかおせちの準備でお休み。
めぐりめぐって行き着いたところが、チサンホテルの中にあるティアというお店。
無農薬・有機野菜のレストランということでバイキングランチをいただくことにしました。
食事はもちろんおいしい。
特にタコマリネがおいしかった。
で、お店に入った時から気になっていたんですけど、もったいないレシピというチラシがあったんですよ。
へ～と思って帰りにいただいてよくみてみると、地域情報誌でみかけた
もったいない食堂のことが載っているではありませんか。
このめぐりめぐってたまたま入ったお店は、もったいない食堂の系列のお店だったみたいなんです。
これってまさに偶然ではなく必然ですよね。
何かが私にほらほら、あのあれあれって導いてくれたんですね。
ということは、食べ物がサイズが合わない、見た目が良くないということで
多くの量が捨てられているということでしょうか。
なんかそんな気がする。だから私はこのお店にやってきたんじゃないかな。
確かにだよ、スーパーの商品を見てみれば、どれもこれもサイズが同じ。
お魚も１つのトレイに５匹入っていても５匹とも同じサイズ。
そんなのが１０パック以上並べられてる。
野菜もそんな感じだよね。
スーパーに美しく陳列してある商品の裏側にはいろいろありそうですね。
例えばだよ、トマトなんかはキレイにサイズを合わせてパックされているけど、
１０個トマトがあったとしてその中の何個が規格内商品となるんだろうか。
規定外となってしまった商品はまったくお金にはなんないのかな。
まさかすべて捨てているわけじゃないよね。
まぁ、農家の方はプロだからそのサイズに近くしてつくることはできられると思うのですが、
相手は植物だしねぇ。
食べ物は大事にしていかなきゃならないよね。

通徳利

あの量り売りをされている鷹正宗さんが、
「量り売りを新戦力として、（樽甕）４点搭載機登場！」（２月より）
「黒糖焼酎、奄美大島「あまみこ」焼酎量り売りに新登場！」（２月より）
だそうな。
ほほ～う。なんかわくわくしちゃうｗ
あ～やっぱりお酒専用の徳利買っちゃおうかな～
うふふふ～

んで、いろいろネットで検索していたら、量り売りのための徳利を
「通徳利」というというのがわかった。
「かよいとっくり」とは粋な名前。
「かよいとっくり」だなんてなんか感動って感じ。
んでだよ、通徳利はやっぱりお酒だけじゃなくて醤油とかも入れてたんだねぇ。
ガラスなどの出現でだんだん姿を消したんだ。なるほどねぇ。
確かにガラスの方が中身の量がわかるもんね。
これって昔は販売するお店が貸し出していたんだ。
徳利にそのお店の名前を書いてねぇ。。。
だとしたら絶対そのお店のリピターになるね。
っていうか、長い付き合いになりそうな気がする。
あっ！ここで通徳利の販売してる。
しかも文字をいれてくれる。
う～ん。。。緑色か茶色のやつがいいな。
なんて文字をいれてもらおうかな。
あたしだったら。。。なんだろな。
「かよい徳利隊」とかかな。
うん。もうちょっと考えてみるｗ

空域

すっかり１２月も中旬。
はやっ！
久しぶりの投稿です。
今日は、ちょっと前にテレビでみかけたことがなぜがずっと気になってるので
ここに書いちゃいます。
それは何かというと、東京都の石原都知事が言われていた横田基地の空域のことです。
そのお話を聞いてわかったことなんですが、どうやら空にはそれぞれの空港の空域というものが
あるらしいんです。
それがいったいなんのためのものなのかはわからないんですけど、あるみたいなんです。

んで、その東京都にある米軍基地である横田基地の空域というのが
私達一般人が使っている羽田空港や成田空港よりめちゃめちゃ広いみたいなんです。
そーなんだそんなのがあるんだへ～とのんきに思って観ていたんですが、
よくよく聴いてみると、その横田基地の空域というのは、日本の飛行機が飛んじゃいけないんらしんです。
どういうこと？
日本なのに日本の飛行機が飛んじゃいけない？？
なんで？
それはつまり、その横田基地の空域というのはアメリカってこと？
日本の土地の上にアメリカがあるってこと？
もしそうだとしたらそんなのありなわけ？
空にも土地みたいに権利とかあるわけ？？
ほほ～、世の中にはいろんなことがあるもんだと思っていたんですが、
その空域を日本の民間の飛行機が通れないがために遠回りになるみたいで、
それはつまりガソリンなどを余分に使うみたいなんです。
ということはだよ、その余分なガソリン代はあたしらお客さんが払うわけだ。。。
んでもって、長崎～羽田間は１時間３０分くらいなんだけど、もしかしたらもう少し早く着くってこと？
もしそうだとしたら、飛行機からの排気ガスが少しは削減されるんだ。。。
。。。なんでアメリカはその横田基地の空域を飛ばせてくれないの？
危ないのかな？
普通に考えたらさ、日本の空域であって、そこを米軍の飛行機が許可を得て飛んでいるんじゃないの。
逆じゃん。
あれれれ。
ん～。。。なんかそこの空域などを使えると飛行機を利用する人にはお得なことがあるみたい。
あと横田基地の滑走路も使わせてもらえれば大助かりだろうね。
東京には滑走路が足りないとずっと前から言ってるような気がするもん。
なんと言っても成田空港は東京都内からめちゃくちゃ遠かったような気がしたし。
なんでその空域を飛んじゃいけないの？
なんで？
その空域を「返還」してくれればいいということだよね？
そうすればいろんな面で大助かりなんだ。
飛行機の旅がしやすくなるということなんだ。
だったらぁ。。。うんうん。
。。。なんだかそんなこんな考えていたら飛行機に乗って旅をしたくなっちゃったよ。
ふぅ