アーティーチョーク

こないだ新宿でアフタヌーンティーをした時に、
アーティーチョークを食べた。
アーティーチョークってサラダとかに使われるみたいだけど、
意識的に食べたのは初めてだった。

花はこれなんだよね。。。

アーティーチョークの季節は終わったけど、よく庭先で見かけるね。

んで、食べたのはこれ。

アーティーチョークのフリッター。


ん、さっぱりした味だった