気ままにハーブティー

簡単料理やお菓子、パンの写真を中心に気ままに公開します!一休みしらんしょ~

秋刀魚~

2010-09-11 | 料理
わが家の食卓は、秋刀魚三昧を楽しんでいます


いわきに住んでいる親戚から今年もサンマが届いたのです^^
今年はサンマが高いそうですね



いわきの方はお刺身で食べることが多いそうですが
とても包丁と腕に自信がなく

まずは塩焼きで楽しみました

そのあとはムニエルにしたり・・・

普段サンマ1匹丸ごとって食べないのですけどさすがに
美味しくて~~しっかり完食してます



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4 コメント

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Unknown (himawari)
2010-09-12 19:06:02
こんばんは~
秋刀魚 大好きです
一匹 は食べれます
青魚がだいすきですが今年は高いようですね

ワードの作品いろいろ出来てますね
最近ワードを開いて無くて・・・
少しづつ忘れてます(笑)
又拝見しますね
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秋刀魚♪ (はちぽち)
2010-09-13 10:00:06
新鮮な秋刀魚ですね~♪
サンマ大好きです!
ほんと字のごとく「刀」のような♪。
身がぎっしり脂がのってるんでしょうね!!
お店で売っている刺身を買ってきたりしますが、
塩焼きが一番好きです^^*

うわさに、どこかの居酒屋では、
1,000円近くで出されていたと聞きましたが、
だいぶ落ち着いてきましたね^^;;;

気温も落ち着いてきたかな?!
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himawariさん (mariko)
2010-09-13 16:15:38
himawariさんも
サンマ大好きですか~

塩焼きにして大根おろしと
食べるのシンプルな食べ方が
一番好きです

お絵かきは楽しんでいます^^
時間があると・・何を作ろうか~
パソコンの力を借りて私でも
絵が描けることに驚いています
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はちぽちさん (mariko)
2010-09-13 16:20:46
こんにちわ^^

お刺身にできるようなサンマだそうです
私はとても自信がなく
骨についた身がもったいなくて
まるっと塩焼きが一番
無駄なく食べれていいのかな~と
(〃゜д゜;A 
思っています

ひと雨ごとにこちらは気温も落ち着いて
きているようです

お祭りもこちらは終わって、秋の
彼岸ですね

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