バターナッツかぼちゃ

お友達からバターナッツかぼちゃというものと！

柚子を頂きました

 

ひょうたんに似た面白い形をしていますね

初めて見ましたけど、最近家庭菜園にも人気だそうです

名前のようにナッツのような香りとねっとり感があるそうで

ポタージュにすると滑らかに食べれるとか・・

しばらく観賞用にしてから試食してみる予定です＾＾

これからの季節、柚子はいろんな料理の引き立て役に大助かり～