今週のお弁当デーにいただいたのは台湾の「大腸麺線」とデザートに「豆花」です。
大腸麺線、名前がすごいのでちょっと不安でしたが、お素麵よりちょっと
太くてコシがある麺につゆはアサリなどだしを効かせていて、
少しあんかけでなかなかよいお味でした。
そして豆花も実に久しぶり。いいねえ、豆の感じがね。
豆好きにはたまりませんし、なんとなく罪悪感が薄れるデザートです。
台湾、行きたいなあ。トーキョーからなら、2泊3日で十分楽しめるよねえ。
なかなかまとまった休みがとれない(とろうとしない)大臣だからなあ。
