すっかり夏メニュー

ことし初ゴーヤーチャンプルー。

となりは最近お料理ブログでみて作ったナスをつけたものですが、

これがただいまショコラエナット家、大ヒット中です。

ナスはレンジでチンしてやわらかーくして切り、めんつゆ、ごま油、しょうがを入れたものに漬け込むだけ。ワタクシはしょうが多めにしてます。

簡単でしょ～。ワタクシは簡単なものしかやりませんからね～。